Меню

Рецепты вторых блюд с фото 13.05.2019

Драники из картошки в духовке

драники в духовке рецепт из картошки с сыром

Драники – любимое блюдо многих людей, а в Беларуси это вообще считается национальным блюдом. Готовить драники очень просто, рецепт имеет минимум ингредиентов.

Драники в духовке, рецепт из картошки с сыром

Конечно, гораздо вкуснее драники жарить на масле в сковороде, но если по состоянию здоровья вы не можете себе позволить блюда, приготовленные таким способом, то можно запечь картофельные оладьи в духовом шкафу.

драники в духовке рецепт из картошки

Если заменить муку кукурузным крахмалом, то можно получить не только вкусное блюдо, но и низкокалорийное.

И так, если вы уже загорелись идеей попробовать драники, приготовленные в духовке, то можно приступать. Сначала нужно подготовить ингредиенты.

 

Ингредиенты

 

    • картофель – 4-5 шт.,
    • яйцо куриное – 2 шт.,
    • сыр твердый – 70 граммов,
    • соль – 1 ч. ложка,
    • специи – 1 ч. ложка,
    • мука пшеничная – 2 ст. ложки,
    • укроп – 2-3 веточки,
    • сметана – для подачи к столу.

 

Рецепт драников из картошки с сыром

 

Картофель очистите от кожуры, тщательно вымойте под проточной водой. После этого натрите на крупной терке. Переложите картофель в миску, слегка отжав сок.

картофель на терке

Вбейте в миску к натертому картофелю куриное яйцо. Если масса получится слишком сухой, то можно добавить еще одно яйцо.

яйцо

Твердый сыр натрите на крупной терке и тоже переложите в миску с картофелем.

сыр

Помешайте картофельную массу, добавьте соль и специи по вкусу.

смешать

Засыпьте пшеничную муку. У вас может получиться немного больше или меньше муки в зависимости от размера яиц и того, какое количество сока пустит картофель.

мука

Засыпьте мелко нарезанный укроп и помешайте массу до однородности.

укроп

На противень постелите пергамент. Выбирайте качественный, с покрытием, к которому не прилипает содержимое. Выложите массу ложкой на пергамент, формируя заготовки одинаковой величины.

драники на противне

Готовьте в духовке около 50 минут при температуре  180 градусов, периодически переворачивая драники из картошки с сыром.

драники в духовке рецепт из картошки с сыром

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

драники в духовке рецепт из картошки с сыромдраники в духовке рецепт из картошки с сыром

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты