Нет пряностей для засолки? Не беда, вот отличный рецепт малосольных огурцов
Рецепт хорош тем, у кого на данный момент есть только огурцы, а пряностей и зелени для их засолки нет. Использовать нужно только белый пшеничный хлеб и, желательно, не совсем свежий. При желании можно добавить и немного других пряностей. Экспериментируйте!
Делюсь рецептом приготовления малосольных огурцов в хлебной закваске. Через три дня на вашем столе будут хрустящие огурчики с тонким хлебным привкусом.
Малосольные огурчики на хлебной закваске
- Огурцы свежие – 2 кг
- Хлеб белый – 200 г
- Соль – 75 г
- Вода – 1,5 л
Рецепт малосольных огурцов на хлебной закваске без пряностей
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 3 дня
- Количество порций – 10
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Воду довести до кипения и растворить в ней соль. Рассол остудить.
Белый хлеб разрезать на кусочки.
На дно кастрюли положить хлеб.
Огурцы вымыть и обрезать кончики.
Выложить огурцы на хлеб.
Залить огурцы рассолом.
Накрыть огурцы плоской тарелкой и прижать каким-нибудь грузом. Я использовала банку с водой.
Через 3 дня малосольные огурцы на хлебной закваске будут готовы к употреблению.
Вот такой простой и всем доступный способ как сделать вкусные малосольные огурцы без пряностей.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!