Десерт в апельсиновых корках с соком и желатином! Невероятно вкусно, красиво и просто

До празднования Нового года осталось совсем немного времени, поэтому в темпе запасаемся красивыми и оригинальными блюдами. Не забудьте приготовить необычные и вкусные десерты. Я предлагаю всем рецепт одного из таких простых «шедевров».

Очень красиво смотрятся апельсины с апельсиновым соком. Ну, прямо, как настоящие! Я же захотела поэкспериментировать. Получилось не менее вкусно!

Желе в апельсиновых корках рецепт с фото пошагово

Подготовить все необходимые ингредиенты. Сок может быть любым. Я взяла яблочно-вишнёвый.

Желатин залить холодной кипячёной водой (300 мл), перемешать и оставить на 30 минут для набухания.

Апельсины вымыть, обсушить, разрезать поперёк на две равные части и аккуратно вынуть всю мякоть. Должны получиться «чашечки». Чтобы придать им устойчивое положение, нужно поместить их в небольшие глубокие розетки.

В кастрюлю вылить сок и добавить сахар.

Всё хорошо перемешать, довести до кипения, проварить в течение 3–5 минут, снять с плиты, дать чуть-чуть остыть и добавить желатин.

Смесь тщательно перемешать до полного растворения крупинок желатина.

Желейную массу остудить до тёплого состояния и разлить в апельсиновые «чашечки» вровень с краями. Апельсины с желе остудить и поставить в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

Разрезать половинки апельсинов с желе на дольки и выложить на сервировочное блюдо.