Меню

Вкусные десерты с фото 14.05.2019

Десерт безе — всего 4 ингредиента

 Безе фото

Самый вкусный и простой в приготовлении десерт из минимума продуктов! Нежная, воздушная меренга с творожно-сливочным кремом. Райское наслаждение доступное каждому.

 Безе в домашних условиях в духовке, рецепт с фото пошагово

Состав блюда:

    • Яйцо куриное — 1 штука
    • Сахар песок — 50 грамм
    • Сливки жирные (не менее 30%) — 80 грамм
    • Любой творожный сыр — 150 грамм
продукты для безе

 

Способ приготовления: отделяем белок от желтка, охлаждаем его и взбиваем с половиной сахара. Чтобы белок хорошо взбился, можно добавить несколько капель лимонного сока. Сахар в белок следует вводить постепенно, по чайной ложке, не переставая взбивать миксером на высоких оборотах.

белки

Кондитерским шприцем выкладываем яичную смесь на покрытый пергаментом противень.

белки в мешке

Крем нужно сформировать в виде гнёздышек.

безе

В разогретую до 90 градусов духовку помешаем противень на 1,5 часа. Охлаждённое сливки взбиваем вместе с оставшимся сахаром, постепенно добавляем охлаждённый сыр. Можно добавить загуститель для сливок.

творожно-сливочный крем

Приготовленное в духовке безе остужаем и наполняем с помощью кондитерского шприца наши гнездышки. Украшаем десерт ягодами и мятой.

пирожное безе

Можно добавить в одну часть крема немного какао порошка для шоколадного вкуса.

 

 Безе фото

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

 Безе фото Безе фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты