Деревенский свадебный салат из свинины с луком

Самый вкусный салат из мяса свинины. Все гениальное просто! Именно такой простой и вкусный рецепт особенно оценят мужчины, за его сытость и конечно же вкус.

Свадьба – это всегда море еды. Это особенное торжество и хочется сделать его необычным и запоминающимся. Именно поэтому к нему готовят  много вкусных, сытных, пикантных и острых блюд, которые будут служить закуской под горячительные напитки. Таким и является предлагаемый салат из мяса. Почему деревенский? Потому что в деревне любят готовить просто, но сытно. Придётся по вкусу он и городским жителям. Пробуйте! Вам должно понравиться!

 

Деревенский свадебный салат, продукты:

 

 

 

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1,5 часа + 8 часов на маринование

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

 

Салат из свинины, рецепт с фото очень вкусный

Мясо обмыть, одним куском опустить в горячую воду, добавить лавровый лист и душистый перец, довести до кипения, поварить в течение 1 часа и оставить до остывания в бульоне.

 

Мясо вынуть из бульона, обсушить бумажной салфеткой и нарезать поперёк волокон соломкой.

 

Луковицы очистить и нарезать очень тонкими кольцами или нашинковать на специальной тёрке-шинковке. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.

 

В миске соединить воду, масло, уксус, сахар, соль и молотый перец.

 

Заправку тщательно перемешать до полного растворения сахара и соли.

 

В объёмную миску выложить мясо, петрушку и лук, полить заправкой.

 

Вкусный салат из свинины перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на 8 часов.

 

При подаче деревенский свадебный салат из свинины и маринованного лука можно украсить веточками зелени.