Меню

Лучшие салаты 2.03.2019

Салат «Дамский угодник» – с курицей и семечками

дамский угодник

Вашему вниманию рецепт простого, но безумно вкусного салата на основе отварной курицы и листьев пекинской капусты. Изюминкой салата являются жареные подсолнечные семечки. Именно они делают блюдо особенным и необычным. Обязательно попробуйте разнообразить свой повседневный рацион таким салатом. Хотя и для праздничного застолья такой рецепт вам пригодится.

Ингредиенты для салата:

  • филе куриное – 300 г;
  • капуста пекинская – 150 г;
  • семечки подсолнечные (очищенные) -0,5 стакана;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • майонез – 100 г;
  • растительное масло (без запаха) — 0,5 ст.л.;
  • соль.

Как приготовить салат «Дамский угодник»

Куриную грудку бросаем в кипящую подсоленную воду и варим, пока мясо не станет полностью готовым. Приготовленное филе достаем из бульона, охлаждаем и рубим небольшими кубиками.

куриное мясо

Очищенные семечки подсолнуха кладем на сковородку, которую немного смазываем маслом, и жарим пару минут. Если вы используете для салата уже обжаренные семечки, предыдущий шаг можем пропустить.

семечки

Зеленый лук (перья) промываем в воде, сушим и мелко рубим ножом.

зеленый лук

Пекинскую капусту промываем под водой, пропавшие листья  удаляем, если они есть. Шинкуем капусту небольшими ломтиками.

пекинская капуста

В общей миске соединяем все составляющие салата: куриное мясо, зелень лука, капусту и хрустящие семечки. Выдавливаем немного майонеза и хорошенько перемешиваем.

майонез

На этом этапе снимаем пробу и подсаливаем по своему вкусу. Невероятно легкий, низкокалорийный и простой салат готов.

салат готов

Его удобно делать даже, когда совсем нет времени на готовку. Достаточно отварить заранее куриную грудку, а остальные компоненты можно измельчить за пять-десять минут. Закуску не стыдно даже нежданным гостям подать, все они будут в полном восторге.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с семечкамисалат с семечками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты