Cалат с тунцом, сыром и яйцом – свежий летний вариант
Овощной салат с тунцом, сыром и яйцом – свежий летний вариант блюда с использованием консервированного тунца. Благодаря наличию рыбы и яиц салат получается очень сытным и может использоваться в качестве основного приема пищи. Не содержит майонеза, поэтому получается низкокалорийным и подходит для людей, следящих за фигурой.
Время приготовления салата с тунцом составляет 30 минут. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается две порции салата.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Консервированный тунец – 180 гр.
- Сыр – 50 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Зеленый лук – 1 средний пучок
- Горчица – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
Салат с тунцом консервированным, рецепт простой с огурцом и яйцом
Приготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и зелень необходимо тщательно вымыть.
Яйца моем, кладем в кастрюлю с холодной водой и доводим до кипения. Затем 10 минут варим на среднем огне. После этого помещаем их в холодную воду и оставляем до остывания примерно на десять минут. Пока готовятся яйца займемся овощной частью салата. Огурцы очищаем от кожуры, режем полукругом. Кладем в глубокую посуду, чтобы удобно было перемешивать. Если кожура не горькая и не жесткая, то можно ее оставить, достаточно только обрезать кончики с обоих сторон.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Из банки с консервированным тунцом сливаем всю жидкость. Если используется кусковой консервированный тунец, то удаляем крупные косточки и рвем рыбу на кусочки. Если в баночке только филе рыбы, то слегка разомните его вилкой.
Сыр режем кубиками. Сыр желательно брать полутвердых или твердых сортов, отлично подойдут голландский или российский. Посыпаем зеленым луком.
Поливаем оливковым маслом, добавляем горчицу, солим. Горчицу желательно брать однородную, а не крупинками.
Перемешиваем. Сверху кладем очищенные и нарезанные четвертинками яйца.
По желанию посыпаем зеленью. Салат с консервированным тунцом, сыром и яйцом готов.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!