Меню

Лучшие салаты 26.10.2021

Cалат из сельди с картофелем и кукурузой

Сегодня накормила свою семью вкусным салатом из сельди с картофелем, яйцами и кукурузой, и решила поделиться с вами рецептом приготовления этого вкусного блюда.

Вместо тушки соленой сельди можно использовать уже готовое филе. Картофель лучше отварить заранее и хорошо охладить. Тогда кубики хорошо нарезаются и не склеиваются. Майонез лучше взять жирностью 67%. Салат получится вкуснее. Приготовление салата не займет много времени и не сильно скажется на вашем кошельке. Пробуйте!

 

 

Продукты:

  • Сельдь соленая – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка (240 г)
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
  • Майонез – 3–4 ст. ложки
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

 

Рецепт салата из сельди с картофелем, яйцами и кукурузой

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 40 минут
  • Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты. Я приготовила салат из половины заявленных продуктов.

продукты

Картофель вымыть, выложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить до мягкости, а затем обдать холодной водой, очистить, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками.

картофель

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и также нарезать мелкими кубиками.

яйца

Сельдь разделать на чистое филе, удалив кожу, внутренности и кости, после чего мелко нарезать.

сельдь

Луковицы очистить и мелко нарезать.

лук

На сковороде разогреть растительное масло, выложить в него лук и при постоянном помешивании спассеровать его до мягкости и легкого подрумянивания, а затем остудить.

жарить лук

В миске соединить картофель, сельдь, яйца, пассерованный лук и отцеженную кукурузу, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом.

соеденить

Салат перемешать при помощи двух вилок.

салат

При подаче украсить салат веточками зелени.

салатом из сельди с картофелем, яйцами и кукурузой

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты