Быстрый завтрак «Сосиски в тесте» на сковороде – вкусно, сытно, дешево

Мои самые любимые блюда – блюда-минутки. Это когда за считанные минуты можно накормить семью, не потратив на это много времени. Сегодня я делюсь рецептом приготовления именно такого блюда.

Такое блюдо вполне можно назвать пиццей, приготовленной на сковороде. Обязательно попробуйте приготовить такой мини-пирог. Это вкусно, сытно и дёшево!

 

Сосиски в тесте, рецепт на сковороде на скорую руку

Подготовить все необходимые ингредиенты. Вместо сосисок можно взять такое же количество по весу вареной колбасы.

Сначала нужно приготовить тесто. В миске соединить кефир, яйцо, растительное масло (1 ст. ложка), соль и соду.

Смесь хорошо размешать венчиком.

Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

В смесь добавить укроп.

Снова всё хорошо размешать.

К получившейся массе просеять муку.

Тесто тщательно размешать до однородности.

Сосиски освободить от целлофановых оболочек и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Если вместо сосисок будет использоваться вареная колбаса, то её нужно порезать небольшими кубиками.

Сковороду или форму смазать растительным маслом и разложить по всему дну кружочки сосисок или кубики колбасы.

Залить сосиски или колбасу приготовленным тестом и хорошо разровнять его.

Форму или сковороду накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 7 минут, а затем накрыть посуду плоской тарелкой и перевернуть на неё получившийся корж. После этого снова аккуратно переместить корж на сковороду зажаренной стороной вверх.

Сыр натереть на средней тёрке.

Посыпать блюдо сыром.

Продолжать жарку под крышкой ещё приблизительно 5 минут.

Блюдо разрезать при помощи ножа-колёсика для пиццы и подать порционно в горячем виде.