Быстрый сырный пирог – руки сами тянутся за еще одним кусочком
Решила поделиться с вами рецептом приготовления сырного пирога в духовке. Руки сами тянутся за очередным кусочком этой вкуснятины. Готовим пирог на кефире с сыром, ветчиной и зеленью. Такую выпечку очень хорошо подать к утреннему завтраку, но она хороша и для перекуса в любое время суток.
В зависимости от того, какую ветчину и какой сыр вы возьмете, и будет зависеть вкус вашего пирога. Я использовала сыр“Сулугуни” и ветчину “Кремлевская”. Пирог с ветчиной и сыром получается очень сытным и аппетитным. Рука так и тянется за очередным кусочком. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Сырный пирог с ветчиной
- Яйца куриные – 2 шт.
- Кефир 3,2% – 1 стакан
- Мука пшеничная – 160 г
- Сыр «Сулугуни» 45% – 250 г
- Ветчина – 200 г
- Сода пищевая – 0,5 ч. ложки
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Зелень укропа – 1 пучок
- Масло растительное – 1 ст. ложка
Сырный пирог в духовке, простой рецепт на кефире
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 45 минут
- Количество порций – 8
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить в салфетке и мелко нашинковать. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Яйца взбить с солью.
К яичной массе добавить кефир и соду.
Смесь хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку.
Тесто хорошо вымешать.
В миску добавить ветчину, сыр и укроп, посолить по вкусу.
Все тщательно перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
Массу выложить в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой или манкой, и разровнять.
Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 200 °С, и выпекать сырный пирог на кефире в течение 25–30 минут до образования румяной корочки.
Пирог с сыром и ветчиной аккуратно выложить на сервировочное блюдо.
Перед подачей изделие порезать на порции.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!