Быстрый и вкусный пирог с грушей по бюджетному рецепту
Самый быстрый и самый вкусный пирог с грушами и собычными бюджетными ингредиентами давно опробован в моей семье. Готовлю его часто, и всегда он удаётся на славу. Груши должны быть сочными и без вяжущего эффекта. Особенно хорошо пирог удаётся с грушами сорта «конференция».
Такой пирог хорошо подать к чаю или кофе, но я больше люблю с молоком. Но это уже дело вашего вкуса!
Продукты:
- Груши – 300 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Сахар-песок – 4 ст. ложки
- Яйца куриные – 2 шт.
- Масло сливочное – 60 г
- Сок лимонный – 1 ст. ложка
- Кардамон молотый – 1 щепотка
Пирог с грушей рецепт с фото пошагово самый вкусный и простой
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца взбить в пышную плотную пену, постепенно добавляя сахар. В хорошо взбитых яйцах след от венчика должен растекаться не сразу.
К яичной массе добавить растопленное охлаждённое масло и всыпать просеянную с разрыхлителем и кардамоном муку. Вместо сливочного масла можно взять и рафинированное растительное. На качестве выпечки это не скажется.
Тесто хорошо вымешать.
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и разровнять.
Груши вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать толстыми ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Поверх теста распределить ломтики груш, слегка утапливая их в тесто.
Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать пирог в течение 50 минут.
Пирог вынуть из формы и остудить.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Инна
О, рецепт очень понравился, тесто в меру рыхлое и очень вкусное!!
При дегустации меня вернуло в воспоминания о лете, проведённом у бабушки и её излюбленной шарлотке, правда теперь рецепт пирога, но уже с грушами заиграл для меня новыми красками 🙂
Добавлю от себя- я, как любитель выпечки с корицей, предварительно посыпала ломтики груши этой пряностью. Хорошее сочетание получилось, довольна!
Амалия
У меня как раз поспели груши. Сначала была расстроена, что поздно поспели, а теперь поняла, что очень даже вовремя, раз нашла такой рецептик. На ночь глядя сделала небольшой, для пробы. Безумно понравился, такая прелесть, хотя раньше не пробовала выпечку с грушей. С утра сделаю ещё для родителей, они у меня любители такого) Огромное спасибо за рецепт! Всего наилучшего!
Ирина
Давно хотела найти какой-нибудь рецепт пирога с грушей. Остановила свой выбор на данном рецепте, из-за того, что здесь нет каких-то сложных ингредиентов. Решила попробовать. Пирог получился очень вкусный и воздушный. Спасибо, обязательно оставлю себе этот рецепт.