Быстрая пицца за 10 минут на сковороде – ужин на скорую руку

Нет ничего вкуснее, чем пицца на сковороде за 10 минут, которую вы приготовите дома самостоятельно. С помощью пошагового рецепта с фото вкуснейшая пицца получится с первого раза. Разнообразие начинок для пиццы просто зашкаливает: мясо, ветчина, грибы, овощи и даже фрукты. Есть некоторые виды пицца, которые готовятся с добавлением ананасов и клубники.

Пицца – самое желанное блюдо в нашей семье, и я его готовлю даже тогда, когда нет времени. Самая быстрая пицца, которую я готовила, делается за каких-то 10 минут, причем на сковородке. Таким образом можно получить ужин на скорую руку, а что еще нужно, когда вся семья собралась вечером за общим столом.

Необходимые продукты:

• 180 грамм кефира,
• 4 столов. л. пшеничной муки,
• 1/3 чайн. л. пищевой соды,
• 1 куриное яйцо,
• 1 столов. л. растительного масла в тесто + для обжаривания,
• 2 столов. л. кетчупа,
• 50 грамм сыра,
• 100 грамм колбасы,
• 1 сладкий перец,
• 1 помидор,
• по вкусу соль,
• по вкусу зелень.

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

Сперва приготовим тесто, оно будет жидковатым, не похожим на традиционную пиццу. Итак, в миске смешаем кефир, соду. Перемешаем и дождемся, когда кефир станет более пышным и сода вступит в реакцию с кислой средой. Это занимает примерно пару минут. Потом добавим куриное яйцо, нальем растительное масло и слегка будем взбивать, делается это либо ложкой, либо венчиком.

Всыпаем муку, начинам неспеша размешивать тесто. Добавим щепотку соли для вкуса.

Получаем тесто без комочков, но жидкой консистенции, не пугаемся, так и должно быть.

Отставляем тесто в сторону, занимаемся начинкой: нарежем кубиками колбасу, почистим перец и нашинкуем его полосками. Помидоры нарежем небольшими дольками. Также для такой пиццы подойдут в качестве начинки жареные грибы.

Смазываем сковороду маслом и выливаем туда тесто. Температуру огня делаем минимальной. Смазываем тесто кетчупом, это легко делается кисточкой. Сверху распределяем кубики колбасы.

Также выкладываем и оставшуюся начинку: помидоры, перец и натертый сыр. Если какой-то из данных продуктов вы не любите, то просто исключайте его или заменяйте на другой ингредиент, благо выбор всегда велик. Можно взять маслины и несколько видов сыра.

Закрываем сковородку крышкой и жарим пиццу на тихом огне 10-15 минут. Тесто пропечется, а сыр расплавится.

Готовую пиццу снимаем со сковородки и выкладываем на большое блюдо. Пиццу присыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Вкусная домашняя пицца готова. Вот так можно быстро и вкусно накормить всю семью. Bon Appetite!