Быстрая пицца за 10 минут на сковороде — ужин на скорую руку

07 Авг 2018, Автор: Катя

Пицца за 10 минут на сковороде

Нет ничего вкуснее, чем пицца на сковороде за 10 минут, которую вы приготовите дома самостоятельно. С помощью пошагового рецепта с фото вкуснейшая пицца получится с первого раза. Разнообразие начинок для пиццы просто зашкаливает: мясо, ветчина, грибы, овощи и даже фрукты. Есть некоторые виды пицца, которые готовятся с добавлением ананасов и клубники.

Пицца – самое желанное блюдо в нашей семье, и я его готовлю даже тогда, когда нет времени. Самая быстрая пицца, которую я готовила, делается за каких-то 10 минут, причем на сковородке. Таким образом можно получить ужин на скорую руку, а что еще нужно, когда вся семья собралась вечером за общим столом.

Необходимые продукты:

  • 180 грамм кефира,
  • 4 столов. л. пшеничной муки,
  • 1/3 чайн. л. пищевой соды,
  • 1 куриное яйцо,
  • 1 столов. л. растительного масла в тесто + для обжаривания,
  • 2 столов. л. кетчупа,
  • 50 грамм сыра,
  • 100 грамм колбасы,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 помидор,
  • по вкусу соль,
  • по вкусу зелень.

продукты на пиццу

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

Сперва приготовим тесто, оно будет жидковатым, не похожим на традиционную пиццу. Итак, в миске смешаем кефир, соду. Перемешаем и дождемся, когда кефир станет более пышным и сода вступит в реакцию с кислой средой. Это занимает примерно пару минут. Потом добавим куриное яйцо, нальем растительное масло и слегка будем взбивать, делается это либо ложкой, либо венчиком.

смешивание жидких компонентов

Всыпаем муку, начинам неспеша размешивать тесто. Добавим щепотку соли для вкуса.

добавление муки

Получаем тесто без комочков, но жидкой консистенции, не пугаемся, так и должно быть.

жидкое тесто

Отставляем тесто в сторону, занимаемся начинкой: нарежем кубиками колбасу, почистим перец и нашинкуем его полосками. Помидоры нарежем небольшими дольками. Также для такой пиццы подойдут в качестве начинки жареные грибы.

приготовление начинки

Смазываем сковороду маслом и выливаем туда тесто. Температуру огня делаем минимальной. Смазываем тесто кетчупом, это легко делается кисточкой. Сверху распределяем кубики колбасы.

сборка пиццы

Также выкладываем и оставшуюся начинку: помидоры, перец и натертый сыр. Если какой-то из данных продуктов вы не любите, то просто исключайте его или заменяйте на другой ингредиент, благо выбор всегда велик. Можно взять маслины и несколько видов сыра.

добавление овощей и сыра

Закрываем сковородку крышкой и жарим пиццу на тихом огне 10-15 минут. Тесто пропечется, а сыр расплавится.

приготовление пиццы

Готовую пиццу снимаем со сковородки и выкладываем на большое блюдо. Пиццу присыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

вкусная пицца на сковороде

Вкусная домашняя пицца готова. Вот так можно быстро и вкусно накормить всю семью. Bon Appetite!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв