Бутерброды «Праздничные» с копчёным палтусом
Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления праздничных бутербродов, а праздничными их делает копчёный палтус, цены на который пока ещё достаточно высоки.
Позволить себе такие бутерброды можно лишь изредка. Поводом, чаще всего, оказывается именно праздник, когда хочется выставить на стол что-нибудь особенное, пусть даже затратное. Возьмите этот рецепт на заметку. Возможно, такие бутерброды внесут разнообразие и в ваш праздничный стол!
Продукты:
- Палтус копчёный (филе) – 120 г
- Ломтики батона – 5 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сыр плавленый пастообразный «Сливочный» – 4 ч. ложки
- Майонез – 2 ч. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Бутерброды с копчёным палтусом, рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты.

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки, вымыть, дать стечь воде, нарезать пластинками и растереть в ступке с солью.

В миске соединить яйца, чеснок, плавленый сыр, майонез и молотый перец.

Смесь хорошо перемешать.

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Филе копчёного палтуса нарезать тонкими пластинками.

На ломтики батона намазать яично-сырную массу.

Покрыть начинку кусочками палтуса.


Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!