Меню

Оригинальные закуски 18.11.2018

Брускетта — вкусный рецепт в домашних условиях

брускетта рецепт в домашних условиях

Рецепт вкусной и красивой брускетты со сливочным сыром и креветкой для праздничного стола!

Некогда популярные бутерброды с колбасой или шпротами на праздничном столе – это уже история. Сегодня в качестве закуски хозяйки стараются подать более оригинальные варианты. К тому же большинство долгих застолий превратились в легкие фуршеты на которых без брускетт просто не обойтись. Существует великое множество  их подачи, мы же хотим рассказать вам, как приготовить невероятно вкусные и нежные брускетты с сыром и креветками.

Итак, для приготовления закуски (2 брускеттов) потребуется:

  • свежий белый багет – 2 ломтика;
  • оливковое масло – 1 ст.ложка;
  • плавленый сыр – 1\2 пачки;
  • маринованный огурец – 1 небольшой плод;
  • лимон – 1 небольшая долька;
  • зелень укропа – 1 веточка;
  • свежезамороженные отваренные  очищенные креветки.

Брускетта — рецепт в домашних условиях

  1. Начнем с начинки для наших брускетт. Плавленый сыр натираем на крупной терке или тщательно разминаем его вилкой до однородного состояния.
сливочный сыр

2. Далее берем маринованный огурец и рубим мелким кубиком. Можно также натереть его на терке. Соединяем сыр и огурец вместе, хорошо перемешиваем.

добавим огурец

3. Переходим к приготовлению брускетт. Отрезаем от багета два ломтика, толщиной не более 1-го сантиметра. Затем хорошо разогреваем на сковороде оливковое масло  и обжариваем  на нем с обеих сторон, буквально по одной минутке наши брускетты до образования румяной корочки. Можно также добавить в на сковороду один раздавленный зубчик чеснока, он придаст хлебу особый аромат.

жарим брускетту

4. После этого выкладываем брускетты на сложенное в несколько слоев бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло, и остужаем их. Важно чтобы начинка не попала на горячий хлеб и не потекла.

обсушить

5. Накладываем сверху на брускетты в домашних условиях нашу сливочную начинку и украшаем каждую предварительно размороженной креветкой. Также декорируем долькой лимона и веточкой укропа.

Брускетта - рецепт в домашних условиях Брускетта - рецепт с сыром и креветками

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

брускетта рецепт в домашних условияхбрускетта рецепт в домашних условиях

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты