Меню

Диетические и постные рецепты 15.08.2020

Брокколи с курицей — оригинальное и вкусное диетичекое блюдо

брокколи с курицей

Если хотите сделать вкусное диетическое блюдо, то отличный вариант — брокколи с курицей на сковороде. Готовится очень быстро, капуста брокколи остается хрустящей, а куриное филе — сочным. Добавление соевого соуса, чеснока и укропа придаст неповторимый вкус и аромат.

Все приготовление занимает не больше 25 минут. Подготовленные продукты нужно нарезать и по очереди добавить в общую сковороду, чтоб овощи и куриное мясо немного поджарились и протушились в собственном соку. Далее заправить соевым соусом, добавить чеснок и зелень.

Перед подачей блюда рекомендуем посыпать его кунжутными семечками. Это вкусно, красиво и очень полезно.

брокколи с курицей на сковороде

 

Ингредиенты:

  • брокколи 300 г.
  • курица филе 200 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • помидор 4-5 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • соус соевый 3 ст.л.
  • укроп свежий пучок
  • чеснок 1-2 зубца
  • масло растительное 1 ст.л.
  • кунжут семена (по желанию)

 

 

Как приготовить брокколи с курицей на сковороде, рецепт с фото пошагово

 

Подготовить все необходимое.

продукты

Куриное филе нарезать произвольными, но не слишком мелкими, кусочками. Выложить на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на сильном огне минуту.

куриное филе обжарить

Добавить репчатый лук, измельченный лепестками.

лук

Подержать на плите, не убавляя нагрев, пока лук и курица не зарумянятся. Брокколи разобрать на некрупные соцветия, хорошо промыть под проточной водой и обсушить полотенцем. Высыпать в сковороду.

брокколи

Жарить все вместе еще 1-2 минуты. Здесь нужно ингредиенты готовить заранее, так как все происходит очень быстро, и главное не передержать, овощи должны остаться хрустящими, а куриное филе — сохранить свою сочность. Всыпать пшеничную муку, столовую ложку с небольшой горкой.

мука

Перемешать. Добавить измельченные свежий укроп и чеснок. Влить соевый соус.

укроп и чеснок

Прогреть минуту. В последнюю очередь выложить нарезанные на четвертинки помидоры. Если томаты крупные, разделить их на большее количество частей. Смешать и сразу же снять с огня.

помидор

Брокколи с курицей на сковороде готова, при подаче по желанию посыпать семенами кунжута.

брокколи с курицей на сковороде

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
брокколи с курицей на сковородеброкколи с курицей на сковороде
Комментариев к статье: 1
  1. Семен

    Спасибо за простой и полезный рецепт. Отлично подойдёт и спортсменам – белок и витамины. Думаю, можно попробовать заменить курицу на индейку. По времени готовки всё должно остаться так же. Фото выглядят очень вкусно. Подскажите, зачем нужно добавлять муку? Чтобы блюдо было более цельным? И можно ли кунжут заменить на смесь семян?

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты