Жареные бананы

18 Июл 2013, Автор: mayusik89

Жареные бананы

Жареные бананы

Если «жареные бананы» звучит для вас не привычно, обязательно приготовьте этот оригинальный десерт, и все сомнения во вкусовых качествах блюда буквально улетучатся!

Ингредиенты:

— бананы – 2 шт.;

— небольшой апельсин – ½ шт.;

— 1 ч. л. молотой корицы;

— 1 ч. л. сахарного песка;

— небольшой кусочек сливочного масла;

— грецкие орехи, листики мяты – для подачи.

1. Для приготовления жареных бананов – простого и вкусного десерта, которым можно баловать себя и родных круглый год, необходим минимум продуктов. Бананы необходимо брать немного зеленоватые, не слишком мягкие, а то на сковороде они рискуют превратиться в кашу. Это угощение очень просто и не хлопотно в приготовлении, поэтому сделать его сможет абсолютно каждый.

 

IMG_9463

 

2. Все продукты для жареных бананов подготовлены, можно приступать! Первым делом, растапливаем на огне или в микроволновке небольшой кусочек сливочного масла. Полностью остужаем и добавляем к нему апельсиновый сок, выжатый из половинки фрукта. Следите внимательно, чтобы при выдавливании сока в емкость не попали зернышки.

 

IMG_9464

 

3. Теперь смешиваем сахар и молотую корицу. Корица отлично сочетается не только с яблоками, эта специя придаст жареным бананам неповторимый вкус и яркий аромат.

 

IMG_9466

 

4. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем как больше нравится. Можно разрезать пополам вдоль, а можно перерезать еще поперек, получив таким образом 4 части из 1 банана.

 

IMG_9469

 

5. Затем аккуратно смазываем получившиеся кусочки смесью сливочного масла и апельсинового сока при помощи кулинарной кисти.

 

IMG_9475

 

6. Посыпаем смазанные бананы смесью сахара и корицы.

 

IMG_9476

 

7. Затем выкладываем бананы на сковороду гриль. Смазывать сковородку ничем не нужно. Если у вас нет сковороды гриль, подойдет и обычная сковорода, только в таком случае сахар с корицей карамелизуются равномерно и не будет симпатичных полосочек на поверхности жареных бананов.

 

IMG_9477

 

8. Когда бананы зарумянятся с одной стороны (1-2 минуты в зависимости от силы огня), аккуратно переворачиваем их на другую сторону. И жарим столько же.

 

IMG_9479

 

9. Готовые жареные бананы украшаем измельченными ядрами грецких орехов, кусочками апельсина и листиками свежей мяты.

 

Жареные бананы

Жареные бананы

 

Кстати, такой десерт вполне можно приготовить и на природе, если у вас есть гриль, а также в аэрогриле или микроволновке.

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв