Закуска «Алые паруса»

10 Сен 2012, Автор: admin

закуска Алые паруса

«Ребята, надо верить в чудеса!» – помните известную орлятскую песню «Алые паруса»? С детства песни, сказки и художественные произведения учат, что чудеса поджидают нас на каждом шагу – нужно только суметь их рассмотреть! Маленьким чудом можно назвать закуску «Алые паруса», когда самые обычные, доступные каждой хозяйке продукты за несколько минут превращаются в яркое и вкусное блюдо.

Для приготовления закуски «Алые паруса» Вам потребуется:

  • Половина буханки бородинского хлеба;
  • 100 граммов сыра – пошехонского, сливочного или российского;
  • 6-7 помидоров Черри;
  • 2 или 3 зубчика чеснока в зависимости от размера;
  • Майонез для заправки;
  • Растительное масло для обжарки;
  • 7-8 веточек свежей зелени петрушки;
  • Палочки для канапе.
  • lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

Как готовить «Алые паруса»:

  1. Нарежьте бородинский хлеб квадратиками. Из одного ломтика получается 9 кусочков.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  2. Обжарьте кусочки хлеба с двух сторон до коричнево-золотистого цвета. Как только появится приятный аромат хлеба – это сигнал, что тосты готовы.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  3. Измельчите сыр при помощи крупной терки. В сыр раздавите чеснок.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  4. Добавьте в сыр с чесноком майонез и перемешайте.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  5. Нарежьте помидоры толстыми, с пол-пальца, ломтиками. Чтобы сделать это аккуратно, вам необходим хорошо заточенный нож. При нарезании не давите на томат, а пилите его.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  6. На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте сырно-чесночную начинку.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  7. На палочку для канапе наденьте «алый парус» — ломтик томата. Затем проткните этой же палочкой «палубу» – кусочек хлеба с начинкой.

    lady-day-Алые паруса

    lady-day-Алые паруса

  8. С помощью капельки майонеза закрепите «флаг» – листочек петрушки.
  9. Выложите «флот» на тарелку, покрытую синими салфетками, или сымитируйте морскую гладь по-своему.

Закуска «Алые паруса» готова! Приятного аппетита!

закуска Алые паруса

 
Загрузка...


Один отзыв на «Закуска «Алые паруса»»

  1. avram888:

    оригинально..

Ваш отзыв