Меню

Оригинальные закуски 10.09.2012

Закуска “Алые паруса”

закуска Алые паруса

“Ребята, надо верить в чудеса!” – помните известную орлятскую песню “Алые паруса”? С детства песни, сказки и художественные произведения учат, что чудеса поджидают нас на каждом шагу – нужно только суметь их рассмотреть! Маленьким чудом можно назвать закуску “Алые паруса”, когда самые обычные, доступные каждой хозяйке продукты за несколько минут превращаются в яркое и вкусное блюдо.

Для приготовления закуски “Алые паруса” Вам потребуется:

  • Половина буханки бородинского хлеба;
  • 100 граммов сыра – пошехонского, сливочного или российского;
  • 6-7 помидоров Черри;
  • 2 или 3 зубчика чеснока в зависимости от размера;
  • Майонез для заправки;
  • Растительное масло для обжарки;
  • 7-8 веточек свежей зелени петрушки;
  • Палочки для канапе.
  • lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

Как готовить “Алые паруса”:

  1. Нарежьте бородинский хлеб квадратиками. Из одного ломтика получается 9 кусочков.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  2. Обжарьте кусочки хлеба с двух сторон до коричнево-золотистого цвета. Как только появится приятный аромат хлеба – это сигнал, что тосты готовы.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  3. Измельчите сыр при помощи крупной терки. В сыр раздавите чеснок.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  4. Добавьте в сыр с чесноком майонез и перемешайте.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  5. Нарежьте помидоры толстыми, с пол-пальца, ломтиками. Чтобы сделать это аккуратно, вам необходим хорошо заточенный нож. При нарезании не давите на томат, а пилите его.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  6. На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте сырно-чесночную начинку.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  7. На палочку для канапе наденьте “алый парус” – ломтик томата. Затем проткните этой же палочкой “палубу” – кусочек хлеба с начинкой.

    lady-day-Алые паруса
    lady-day-Алые паруса

  8. С помощью капельки майонеза закрепите “флаг” – листочек петрушки.
  9. Выложите “флот” на тарелку, покрытую синими салфетками, или сымитируйте морскую гладь по-своему.

Закуска “Алые паруса” готова! Приятного аппетита!

закуска Алые паруса
закуска Алые парусазакуска Алые паруса
Комментариев к статье: 1
  1. avram888

    оригинально..

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты