Варенье из абрикосов дольками, рецепт

02 Авг 2017, Автор: Aliska

абрикосовое варенье рецепт с фото дольками без воды

Варенье из абрикосов дольками рецепт на зиму

Абрикосовое варенье по праву можно назвать солнечным. Когда смотришь на банку при дневном свете, кажется, что там спрятался лучик солнца. Благодаря этому рецепту,  абрикосы не развариваются и можно получить огромное наслаждение доставая из баночки аппетитные дольки.

абрикосовое варенье рецепт с фото дольками

Вам потребуется:

Абрикосы – 1 кг;

Сахар – 1 кг;

Ванильный сахар – 1 п;

Косточки от абрикоса по желанию.

Приготовление.

Абрикосовое варенье рецепт с фото пошагово на зиму

Для  варенья из абрикосов дольками лучше использовать спелые плотные плоды. Так как если взять переспевший абрикос, в процессе приготовления он развалиться. Абрикосы хорошо помойте, если используете покупные, то лучше в содовом растворе. Выложите плоды на полотенце, подсушите.

абрикосы

При помощи острого ножа разделите абрикосы на половинки. Из косточек извлеките ядрышки, затем мы их положим в варенье.

5

Сложите подготовленные абрикосы в таз сверху насыпьте сахарный песок.

6

Накройте и оставьте на 5-6 часов, а лучше на ночь, чтобы абрикосы дали сок.

7

Далее варите варенье на медленном огне.

8

Когда сахар разойдется, добавьте абрикосовые ядрышки (я добавляю много 10-15, вы можете добавить меньше или вообще обойтись без них) и ванильный сахар. Мешайте варенье очень аккуратно.

абрикосовое варенье

После закипания поварите варенье из абрикосов дольками не более 5 минут, затем снимите с огня. Дайте постоять сутки, опять доведите до кипения, поварите 5 минут.

10

Разлейте по заранее подготовленным банкам.

варенье из абрикосов дольками

Банки закатайте, переверните, укутайте. Перенести, где вы обычно храните консервацию. Зимой вы откроете баночку и получите удовольствие от вкуса варенья из абрикосов без косточек, приготовленного своими руками.

варенье из абрикосов

Загрузка...


Отзывов (3) на «Варенье из абрикосов дольками, рецепт»

  1. Очень простые и доступные рецепты,Спасибо!

  2. Будем заготавливать варенье из абрикосов на зиму. Научимся варить без косточек, так и с ними, и дольками . Разберем королевский рецепт . Варенье у нас будет густое, вкусное. А создать такой шедевр очень просто и легко.

  3. Большинство людей делает заготовки из фруктов и овощей на зиму, чтобы получать витамины круглый год. Одним из самых любимейших лакомств является варенье из абрикосов дольками . Каждой хорошей хозяйке полезно будет выяснить, как правильно его готовить.

Ваш отзыв