Меню

Лучшие салаты 30.10.2017

Страшный салат на Хэллоуин

Салат на Хэллоуин

 

Страшный салат на Хэллоуин

Хэллоуин – достаточно оригинальный и веселый праздник. С каждым годом он становится все более популярным.

Появляется вопрос о том, что же подавать на стол к Хэлоуину. Предлагаю приготовить салат на Хеллоуин с жутким названием “Кровавый паук”. Кроме названия, ничего страшного в салате нет. По сути, это любимая многими “селедка под шубой“, только “наизнанку”.

Для нашего салатика берем такие продукты:

– селедка 200 гр,

– 1 свекла,

– 3 клубня картофеля,

– 1 репчатый лук,

– 1 морковь.

Для заправки берем сметану или майонез. Я использовала сметану, так как салат был приготовлен с расчетом на детей.

Салат на Хэллоуин

Тщательно моем наши овощи: свеклу, морковь и картофель. Отвариваем овощи до готовности в подсоленной воде. Картофель и свеклу лучше варить в разных кастрюлях. Ведь кроме того, что эти овощи готовятся за разное время, так еще и свекла добавит не нужный картофелю красный оттенок.

Салат на Хэллоуин

Заранее необходимо промариновать репчатый лук, чем и займемся. Для маринада берем столовую ложку 9% уксуса, четыре столовых ложки кипяченой воды комнатной температуры, щепотку соли и 3/4 чайной ложки сахарного песка.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем в какую-то емкость (тарелку), и заливаем маринадом. Оставляем настаиваться на час.

Салат на Хэллоуин

После того как морковь, картофель и свекла сварились, даем им остыть и очищаем.

Салат на Хэллоуин

Берем салатное блюдо и начинаем формировать страшный салат на Хеллоуин. Первым слоем “паука” будет натертая на крупной терке свекла. Смазываем этот слой сметаной. Свеклу трем не всю, оставляем около 1/3 для самого паучка и украшения вокруг салата.

Салат на Хэллоуин

Далее идет натертая на крупной терке морковь. Сверху выкладываем маринованный лук. И снова сметана.

Салат на Хэллоуин

Нарезаем нашу селедочку. Я брала готовую, уже разделанную, с косточками возиться не пришлось. Селедку выкладываем поверх лука. Смазываем сметаной.

Салат на Хэллоуин

Теперь натираем картофель. Он закрывает наш салат. Картофель так же пропитываем сметаной.

Салат на Хэллоуин

Остается сделать только самого героя нашего кулинарного произведения.

Для этого берем оставшуюся часть свеклы. Вырезаем два круга, маленький – голова, и побольше – туловище. Лапки – короткая тонкая соломка.

Вот таким получился наш паук для салата на Хеллоуин.

Салат на Хэллоуин

Кладем паучка поверх салата. Вкруговую украшаем той же тонкой соломкой из свеклы.

Салат на Хэллоуин

Приятного аппетита и веселого праздника!!!

Салат на Хэллоуин

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты