Сладкая елочка

11 Дек 2012, Автор: Varvara

 

Сладкая елочка

Сладкая елочка

На каждом новогоднем застолье обязательно присутствует блюдо со всевозможными конфетками, шоколадками, мандаринками и прочими сластями. Предлагаем вам оформить десертную тарелку немного необычным способом. Это будет закуска «Сладкая елочка»

Тщательно вымоем и освободим от бумажных наклеек простую стеклянную бутылку (из-под сока или пива). Теперь надо приготовить обыкновенное тесто из полутора стаканов муки, одного яйца и небольшого количества воды.

Сладкая елочка

Сладкая елочка

Тесту надо дать полежать в холодильнике примерно полчаса.

За это время оно станет более однородным и эластичным. Раскатываем тесто в большой круг, и обматываем этим кругом приготовленную бутылку.

Сладкая елочка

Сладкая елочка

Разогреваем духовку до 150 градусов, и отправляем туда бутылку с тестом примерно на 15-20 минут – тесто должно немного подсохнуть и подрумяниться. Пока тесто еще тёплое, по всей поверхности надо воткнуть деревянные зубочистки. Потом тесто остынет, затвердеет, и зубочистки будут ломаться. Если зубочистки у вас деревянные, то можно усеять ими тесто на бутылке еще до запекания. Вокруг горлышка бутылки надо разместить побольше зубочисток, так как туда мы будем вешать листья салата.

Сладкая елочка

Сладкая елочка

Водружаем нашу елочку в середину большого плоского блюда, на котором будут выложены фрукты и сласти.

Теперь развесим на тесто листья салата и веточки укропа – это будет имитация еловой хвои. На торчащие кончики зубочисток повесим порезанные кольцами кусочки киви, дольки мандаринов, мармелад. Так же можно использовать нарезанные кубиками ананасы, апельсины, манго – словом, любые цитрусовые. Кусочки яблок и груш сюда не подойдут: они быстро темнеют.

Сладкая елочка

Сладкая елочка

Теперь у подножия сладкой  елочки можно разложить конфеты, печенья, мандарины, яблоки и прочие сладкие угощения, которые вы приготовили для своего десертного стола. Вот такая оригинальная закуска «Сладкая елочка» придаст вашему сладкому столу весёлый новогодний оттенок.

Сладкая елочка

Сладкая елочка

 

Загрузка...


Ваш отзыв