Шарлотка с яблоками рецепт в мультиварке

27 Окт 2017, Автор: Aliska

Шарлотка в мультиварке

 

Шарлотка с яблоками пошаговый рецепт с фото в мультиварке

Испечь яблочную шарлотку в мультиварке можно без особых хлопот, причём за очень короткое время. Самое главное – тщательно приготовить тесто. Взбивать яйца с сахаром нужно до полного растворения кристаллов сахара, так как при выпекании не растворившиеся кристаллы под воздействием высокой температуры карамелизируются, и поверхность пирога может покрыться коричневыми точками.

Поскольку мультиварки различных моделей несколько отличаются друг от друга, то и время выпекания может также уменьшаться или увеличиваться. Проверять пирог нужно деревянной лучиной, проткнув ею пирог до середины. Если она сухая – шарлотка готова!

 

Шарлотка в мультиварке

 

Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.

Яйца куриные – 3 шт.

Мука пшеничная в/с – 1 стакан

Сахар-песок – 1 стакан

Масло сливочное – 30 гр.

Пудра сахарная – 30 гр.

 

Время подготовки – 5 минут

Время приготовления – 40 минут

Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

ингредиенты

Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке с фото пошагово

 

В чашу миксера разбить яйца и добавить сахар.

яйца и сахар

 

Смесь взбить до полного растворения кристаллов сахара.

взбить

 

Добавить муку.

мука

 

Всё очень аккуратно, перекладывая смесь снизу вверх лопаточкой, перемешать  до получения однородного теста.

перемешать

 

Чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD3036) хорошо смазать сливочным маслом. Яблоки вымыть, удалить семенные гнёзда, нарезать мякоть ломтиками и выложить в чашу мультиварки.

чаша с яблоками

 

Равномерно залить яблоки тестом и разровнять его.

тесто

 

Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Печь», установить время на 30 минут и температуру 180 °С и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании программы.

испечь

 

Вставить в чашу контейнер-пароварку и перевернуть на него чашу с шарлоткой.

шарлотка

 

Пирог с яблоками остудить и посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка в мультиварке рецепт с фото

 

Шарлотка в мультиварке

Загрузка...


Ваш отзыв