Салаты на Новый год

10 Дек 2012, Автор: Aliska

 

Салаты на Новый год 2013

 

Красивый стол – это визитная карточка хозяйки. Как бы вкусны и изысканы ни были блюда, небрежность во внешнем виде скрадывает 20% аппетита! Поэтому хозяйкам нужно заранее побеспокоится о том, какие салаты на Новый год будут украшать праздничный стол.

Так что к выбору новогодних салатов нужно отнестись с особой тщательностью! Чтобы не ломать голову и не бороздить просторы интернета, предлагаем вам подборку рецептов новогодних салатов с фото, которые отвечают всем новогодним требованиям: они вкусные, их ингредиенты подобраны с учетом вкусовых пристрастий  и украшены они столь оригинально, что способны удивить даже искушенного человека!

 

Новогодний салат «Елочка»

 

lady-day-Новогодний салат Елочка

lady-day-Новогодний салат Елочка

 

 

С детства каждый человек знает, что новогодняя елочка – непременная гостья праздника. Пусть она расцветет и на вашем столе, создав неповторимую атмосферу веселья. Самое интересное то, что декорировать «елкой» можно любой салат, даже самый традиционный оливье. Таким образом, не отступая от традиций, внесем в них нотку креатива. Для приготовления этого салата нужно будет отварить картофель, куриную грудку, морковь, яйца и приготовить огурцы, стебли сельдерея и майонез. Для елочки понадобится зелень укропа, для украшения – зерна граната, кукурузы, помидоры черри. Овощи и мясо порезать, смешать. Отделить из яиц желток и добавить в салат, а белок оставить для украшения. Нарезанные ингредиенты перемешать, добавить майонез и выложить в салатник. Украсить сверху елочкой.

Салат «Дед Мороз»

 

Салат "Дед Мороз"

 

 

Крабовый салат – один из самых распространенных в нашей стране. Но и его можно подать необычно к Новому году. Пусть широкое блюдо украсит Дед Мороз, а не привычная горка салата. Чтобы сделать такой салат понадобятся крабовые палочки, рис, яйца, сыр, кукуруза и майонез. Предварительно следует отварить рис и яйца, а с крабовых палочек снять красный верх – он нужен будет для декора. Подготовленные продукты измельчите, смешайте и заправьте майонезом. Выложите в форме Деда Мороза, сделайте ему лицо, костюм и посох. Такой оригинальный рецепт новогоднего салата особенно понравится маленьким детям, которые любят и дедушку Мороза и крабовые  палочки.

Салат «Снегурочка»

 

 IMG_3287

 


У Деда Мороза столько дел в новогоднюю ночь, что он никак не может обойтись без помощницы – внучки Снегурочки. Пусть и на праздничном столе они также красуются рядом. Для «Снегурочки» потребуется отварной картофель, яйца вареные, слабо соленая сельдь, красный лук, яблоко, твердый сыр, майонез, яблочный уксус и оливковое масло. Для украшения нужна кукуруза, черный перец горошком, кетчуп и краснокочанная капуста. Салат выкладывается в форме снегурочки слоями: картофель, сельдь, лук, яблоко, сыр, желтки. Далее идет украшение. Самое интересное то, как добиться голубого цвета, ведь Снегурочка всегда носит шубку небесного цвета! В этом поможет капустный сок, которым нужно окрасить яичный белок. Одевая Снегурочку в шубу, шапочку, рукавицы и сапожки, рисуя глаза, губы и богатую русскую косу проявите фантазию. Пусть на вашем празднике будет самая красивая Снегурочка и лучшие рецепты к Новому году.

Праздничный салат «Виноградный рай»

 

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

 

Все люди загадывают под Новый год желание, жить, как в раю. Оно исполнится гораздо быстрее, если на праздничном столе появится салат «Виноградный рай». Чтобы его приготовить потребуется вареное куриное филе, твердый сыр, вареные яйца и морковь, гроздь винограда и майонез. Перед приготовлением следует наискось срезать верхушки яиц и оставить часть моркови для украшения. Остальные ингредиенты порезать и смешать. Заправленный майонезом салат выложить горкой и декорировать цветами и виноградом.

«Курочка под пальто»

 

lady-day-Курочка под пальто

lady-day-Курочка под пальто

 

В меру острый и пикантный салат «Курочка под пальто» станет открытием для многих хозяек и, возможно, войдет в список «любимых». Чтобы его приготовить потребуется филе курицы отварное, лук, корейская морковь, сыр, вареные яйца, петрушка, майонез и помидор. Сыр, курицу, яйца и лук порезать. Салат уложить слоями: курица и, собственно, ее «пальто» – лук, сыр, морковь, яйца. Каждый слой увлажнить сеточкой из майонеза. Украсить «пальто» можно пышным цветком из помидора и листьями петрушки. Змее, которая питается мясом птицы и других мелких животных, несомненно понравится понравится такой рецепт салата Новый год.

Новогодний салат «Часы»

 

Новогодний салат "Часы"

Новогодний салат «Часы»

 

Часы, показывающие без пяти минут Новый год, непременно должны быть на виду. Праздничный стол – идеальное для них место. Салат «Часы» готовится из доступных продуктов, без изысков, но при этом имеет потрясающий вкус. Понадобится филе сельди, морковь, лук, свекла, маринованные огурцы, яблоки, сыр, яйца, картофель. А также уксус, сахар и майонез. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить. Сельдь нарезается полосками, лук – кольцами, остальные продукты натираются на терке. Салат выкладывается слоями: сельдь, лук, зелень, свекла, майонез, огурцы, морковь, яблоки, сыр, картофель, майонез, белки. В качестве украшения выкладываем циферблат и стрелки.

Новогодний салат «Елочка»

 

Новогодний салат "Елочка"

Новогодний салат «Елочка»

Салат, выложенный в форме елочки, украсит любой праздничный стол, а его нежный сладкий вкус не оставит равнодушным ни одного гостя. Для приготовления такого салата потребуется куриная грудка, консервированные ананасы, сыр, грецкие орехи и майонез. Для украшения необходим зеленый лук, цветные ягоды, морковь и болгарский перец. Куриную грудку нужно отварить. Затем курицу, ананасы, сыр и грецкие орехи следует нарезать кубиками, перемешать и сдобрить майонезом. Выложить салат нужно на плоскую большую тарелку в форме елочки. Декорировать зеленью и сделать украшения.

 

 

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой к Новому году

 

Новогодняя ночь длится долго, и самыми востребованными блюдами на столе будут салаты. С них начинаются проводы Старого года, они разделяют с нами встречу Нового года и сопровождают празднование до утра. А порой и являются первой едой в наступившем году. Есть примета, что встреча Нового года напрямую влияет на то, как он пройдет. Чтобы укрепить семейные традиции, приготовьте сельдь под шубой. Этот салат, несмотря на свою простоту и многолетнюю историю, по-прежнему расходится на «ура»!

 

Рождественский венок

 

Салат Рождественский венок

 

 

В каждой семье есть рецепт любимого салата, который ждут все родные. Украсив его в соответствии с новогодней тематикой и назвав салат «Рождественский венок», вы сделаете своим близким приятный сюрприз, скрыв под новым образом старый добрый салат без названия. Волшебная новогодняя ночь бывает лишь раз в году! Постарайтесь провести ее беззаботно, весело и задорно. А вкусные салаты на Новый год  составят приятную компанию. Как гласит народная примета – богато накрытый новогодний стол сулит достаток и процветание в Новом году!

 

 

Салаты на Новый год 2013

 

Загрузка...


Ваш отзыв