Салат «Винегрет»

14 Мар 2017, Автор: Aliska

 винегрет для праздников

 

Винегрет: рецепт классический с горошком, пошаговый рецепт с фото

Традиционный салат Винегрет знаком всем с детства, он  отлично подходит к любому гарниру и его можно отнести к повседневным блюдам. Благодаря овощным ингредиентам этот салат многие готовят во время рождественского поста, а так же поста перед Пасхой.

Однако дни рождения и другие праздники никто не отменял во время поста, и если вы придерживаетесь правил питания в эти дни, но ждете гостей, предлагаем вам приготовить классический салат  винегрет с горошком, с постным майонезом в праздничном оформлении. И вы откроете для себя этот салат по новому.

Как готовить винегрет для праздников

На одну порцию вам понадобится:

4 шт.  картофелины

3 шт. свеклы

2 шт. морковки

5 шт маринованных огурцов

пол банки зеленого горошка

250 гм. постного майонеза.

Рецепт «Винегрета» с фото пошагово

овощи

Первым делом отварите овощи. После того как они остынут их нужно почистить и нарезать мелкими кубиками. Дальше готовить винегрет для праздников нужно слоями. Можно это сделать на плоском блюде, а для удобства положить сверху тарелки форму для выпечки без дна. Я использовала для салата  форму в виде сердца.

Первый слой это мелко порезанный картофель. Смазываем его майонезом.

Дальше нужно положить огурцы, снова нанести слой майонеза.

огурцы маринованные

 

Выкладываем пол баночки мелкого зеленого горошка. Это единственный слой где майонезом смазывать не нужно.

горошек

Сверху положим нарезанную вареную морковь, смажем майонезом и убираем нашу форму с тарелки.

Теперь остается смазать майонезом получившийся салат со всех сторон, и нанести на всю поверхность нарезанную кубиками свеклу.

Салат «Винегрет» по  классическому рецепту с горошком, пошаговый рецепт с фото для праздников готов, но перед подачей на стол рекомендуем его украсить. Для этого отрежьте уголок у мягкой упаковки с майонезом и нарисуйте косые линии. Если у вас майонез в банке, используйте для этой цели плотный пакетик, куда положите пару ложек постного майонеза и сделайте маленькую дырочку.

салат винегрет

Винегрет для праздников можно еще украсить зеленым горошком как на фото, или вырезать любые другие украшения из вареной моркови и свеклы. Такой красивый салат не стыдно подавать гостям в рождественский пост и в любой другой праздник!

винегрет для праздников

салат винегрет  рецепт с фото

 

Загрузка...


Ваш отзыв