Салат «Снегурочка»

06 Дек 2012, Автор: mayusik89

Салат Снегурочка

Для приготовления салата «Снегурочка» вам понадобится:

Отварной картофель – 2-3 штуки

Красный ялтинский лук – 1 штука

Сваренные яйца – 4 штуки

Сладкое яблоко – 1 крупное или 2 небольших

Твердый сыр – 150 граммов

Сельдь слабосоленая – 1 штука

Яблочный уксус

Оливковое масло

Майонез

Для украшения:

Консервированная кукуруза 1-1,5 ст. ложки

Краснокочанная капуста

Душистый либо черный перец горошком – 2 штуки

Кетчуп

 Как приготовить новогодний салат «Снегурочка»

Картофель натираем на крупной терке и укладываем на прямоугольное или овальное блюдо в форме Снегурочки. По желанию можно покрыть тонким слоем майонеза.

 

 Салат Снегурочка

 

Сельдь разбираем на филе, мелко режем и укладываем поверх картошки. Можно полить небольшим количеством оливкового масла.

 и укладываем на прямоугольное или овальное блюдо в форме Снегурочки. По желанию можно покрыть тонким слоем майонеза.

Измельчаем лук и маринуем в течение 1 минуты в яблочном уксусе, хорошо отжимаем и укладываем на сельдь.

 Салат Снегурочка

Трем яблоко и укладываем следующим слоем.

 Салат Снегурочка

Натираем сыр, кладем его сверху яблока и смазываем майонезом.

Салат Снегурочка

Трем желтки и укладываем поверх сыра.

Натертым белком выделяем манжеты, шапку и воротник.

Салат Снегурочка

 Оставшийся белок красим капустным соком и делаем из него шубу и шапку. Украшаем майонезом, из перца делаем глаза. Из кетчупа или томатной пасты – губы, рукавицы, сапожки и выделяем пуговицы. Из кукурузы делаем косу. Кукурузу можно заменить сыром сулугуни, заплетенным в косу (так даже будет эффектнее смотреться).

 

Салат "Снегурочка"

Салат «Снегурочка»

Вот наш новогодний салат и готов!

 
Загрузка...


Ваш отзыв