Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

15 Фев 2013, Автор: Aliska

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Салаты стали незаменимыми в нашем рационе, и это не удивительно, ведь их разнообразие может удовлетворить как любителей плотно покушать, так и тех кто предпочитает легкую пищу. Однако для праздничного стола, наибольшее значение будет иметь внешний вид блюда, по которому определяют умелость хозяйки не только вкусно готовить, но и подавать свои блюда.

Сегодня, предлагаем рецепт салата из белокочанной капусты и курицы – отличное блюдо для ужина. Салат простой, легкий в приготовлении, вкусный и полезный. Приготовить салат со сметаной вы сможете буквально за двадцать минут, если подготовите заранее все нужные ингредиенты. Например, отварите куриное мясо и яйца.

Для того чтобы салат приобрел праздничный вид, его можно подать в «апельсиновых стаканчиках».

 

Ингредиенты

курица – 150 грамм,

капуста белокочанная – 100 грамм,

яйцо куриное –1 шт.,

оливки – 7-8 шт.,

сметана – 2 ст. ложки,

зеленый лук – 2 веточки,

апельсин – 1 шт.

 

 

Рецепт приготовления салата с курицей в апельсиновых стаканчиках

 

Возьмите отварное куриное мясо и мелко порежьте его.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Тонко нашинкуйте белокочанную капусту.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Соедините куриное мясо и капусту в глубокой миске.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Возьмите оливки без косточек и порежьте их пополам.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Отварите куриное яйцо, остудите в холодной воде, очистите его от скорлупы и порежьте кубиками.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Нарезанное яйцо и оливки добавьте  в миску с другими ингредиентами.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

В салат добавьте две ложки сметаны. Лучше использовать сметану от 20 % жирности, чтобы она не пустила сок, а салат не превратился в «кашу».

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Зеленый лук помойте холодной водой, затем мелко нарежьте.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Добавьте лук в салат и перемешайте его. Добавьте соль по своему вкусу. Можно поставить в холодильник на час, чтобы салат охладился.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Возьмите апельсин, помойте его, разрежьте пополам и очистите от внутренностей. Это будут стаканчики, в которых вы будете подавать салат. Выложите в каждую половинку апельсина салат и подайте к столу.

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Салат с курицей в апельсиновых стаканчиках

Эта порция салата с курицей в апельсиновых стаканчиках рассчитана на двоих человек и прекрасно подойдет для романтического ужина или завтрака. Если же за столом будет больше человек, тогда порцию салат умножьте согласно их количеству.

 

Загрузка...


Ваш отзыв