Салат с говядиной и маринованными огурцами

18 Ноя 2017, Автор: Aliska

Салат слоёный с говядиной и огурцами

Салат с говядиной и маринованными огурцами рецепт с фото очень вкусный

Слоёные салаты являются украшением любого стола, особенно праздничного. Чтобы они выглядели более эффектно, используют специальные металлические формовочные кольца различного диаметра. Но такие кольца можно приготовить и из других материалов, например, вырезав из пластиковой бутылки. Слоёный салат с говядиной, орехами и маринованными огурцами обладает нежным, но, в то же время, пикантным вкусом. Все ингредиенты идеально подходят друг к другу и создают особый букет.

 

Салат мясной с грецкими орехами

 

Говядина – 500 гр.

Огурцы солёные – 5 шт.

Орехи грецкие – 200 гр.

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

Майонез – 150 гр.

Соль – по вкусу

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 45 минут

Количество порций – 6

 

Рецепт с фото салата с говядиной и маринованными огурцами:

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

 

Мясо обмыть, опустить в кипящую воду и отварить до мягкости.

 

говядина

Выложить мясо из бульона, остудить и мелко порубить.

мясо

 

Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать.

огурцы

 

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить на прессе или в специальной мельнице для чеснока, а затем добавить к огурцам.

огурцы и чеснок

 

Смесь перемешать и добавить немного майонеза.

6

 

Всё снова перемешать.

7

 

Яйца отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду, очистить, остудить и мелко порубить.

яйца

 

Выложить салат слоями в формовочное кольцо, пропитывая каждый слой майонезом. Первый слой – мясо.

салат

 

Вторым слоем покрыть мясо и майонез смесью из огурцов и чеснока.

слой огурцов

 

Третий слой – рубленые яйца.

слой яиц

 

Яйца обильно покрыть майонезом.

10

 

Ядра орехов крупно порубить, слегка обжарить на сухой сковороде и остудить.

орехи

 

Верх салата покроем слоем орехов.

11

 

Аккуратно, слегка поворачивая и одновременно поднимая вверх, снять формовочное кольцо. Салат украсить по своему усмотрению.

Салат слоёный с огурцами и говядиной

 

салат с говядиной очень вкусный

 

 

 

 

Загрузка...


Ваш отзыв