Салат с авокадо и мясом

07 Июл 2012, Автор: Aliska

lady-day.ru-Салат с авокадо

lady-day.ru-Салат с авокадо

Состав продукта:
Филе курицы или другого мяса для запекания 350 грамм
Авокадо спелое
Огурцы соленые пару штук
Хрен 30 грамм
Горчица 30 грамм
Перец чили
Зеленый лук небольшой пучок
Майонез, лучше если есть домашний
Готовим салат следующим образом: филе выпекаем до готовности. Лучше выпекать с приправами для мяса, так будет сочнее и пикантнее. Огурцы чистим от кожуры. Нарезаем маленькими кубиками. Авокадо чистим, нарезаем такими же как огурец кубиками. Убираем косточки. Зеленый лук шинкуем очень мелко.
Соус: Чили измельчаем, смешиваем с майонезом. Добавляем хрен и горчицу. Это будет острая заправка для салата.
Мясо перемешиваем с соусом, добавляем лук,  отдельно перемешиваем  кубики огурца и авокадо. Мешаем все очень аккуратно, кубики не должны превратиться в кашу. При желании добавляем соль.  Если у вас нет специального цилиндра, можно использовать глубокую чашку, в которую слоями выложить: заправленное мясо, майонез, кубики огурца и авокадо. Салат должен пропитаться, будет достаточно 20 минут постоять в холодном месте. После аккуратно перевернуть из чашки на плоскую тарелку. Подаем к столу, украшаем как на фото. Гости будут приятно удивлены пикантному вкусу.

Загрузка...


Ваш отзыв