Салат «Подсолнух»

05 Фев 2013, Автор: mayusik89

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

Это позитивное и вкусное блюдо станет эффектным украшением любого стола. Приготовив его, вы удивите гостей своей креативностью!

 

Ингредиенты:

окорочка куриные – 2 шт.;

масло растительное;

лук репчатый – 1 шт.;

шампиньоны – 300 г;

яйца  – 3 шт.;

сыр твердых сортов – 150 г;

чеснок – 2 зубка;

маслины черные б/к – 1 банка;

майонез;

чипсы — для оформления.

Как готовить салат «Подсолнух»

1. Окорочка освободить от костей, кожи и сухожилий. Нарезать небольшими кусочками.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

2. Обжарить мясо на среднем огне на растительном масле, периодически переворачивая.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

3. Шампиньоны порезать.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

4. Выложить их на сухую сковороду и на медленном огне, периодически помешивая, выпарить лишнюю жидкость.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

5. Лук нарубить и добавить к грибам. Сразу же влить растительное масло, добавить огонь и обжарить все до золотистой корочки.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

6. Яйца сварить, отделить белки от желтков и натереть на терке. Сыр тоже натереть.

 

IMG_4368

Салат «Подсолнух»

 

7. При помощи пресса выдавить чеснок и соединить с майонезом. Немного получившегося соуса добавить к обжаренной курице, перемешать и выложить на блюдо.

 

IMG_4370

Салат «Подсолнух»

 

8. После этого выложить шампиньоны, майонез.

 

IMG_4372

Салат «Подсолнух»

 

9. Затем выложить белки, майонез.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

10. Далее выложить сыр, полить майонезом.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

11. Сверху посыпать желтком.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

12. Оливки нарезать на 8 долек.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

13. Выложить сверху на салат, чтобы получилось похоже на семечки.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

14. Поставить салат «Подсолнух»в холодильник для пропитки на несколько часов. Перед подачей украсить чипсами.

 

Салат "Подсолнух"

Салат «Подсолнух»

 

Все! Оригинальный и вкусный салат «Подсолнух» готов!

Загрузка...


Ваш отзыв