Салат Петушок 2017

25 Дек 2016, Автор: Aliska

Салат Петушок рецепт с фото

Салат Петушок на Новый год 2017: рецепты с фото

Когда приближаются новогодние праздники, я стараюсь придумать такие блюда, которые будут смотреться на столе празднично и оригинально. Кроме того, у меня появилась традиция оформлять салаты в форме того, чей год грядет. К примеру, 2017 год – год Огненного Петуха, поэтому и салат, рецептом которого я поделюсь ниже, будет оформлен в виде петушка.

Еще больше рецептов в рубрике: Салаты на Новый год 2017, рецепты с фото.

Салат «Петушок» на Новый год 2017 можно сделать с любым составом. В нашей семье все очень сильно любят кальмаров, поэтому из них я и решила приготовить данную закуску. Для украшения же потребуются какие-нибудь яркие овощи. Можно использовать: морковь, красный перец, огурцы, любую зелень и прочее. Признаться честно, я иногда даже пользуюсь обычным кетчупом и майонезом, которыми украшаю салаты. Ну, а что? Ведь майонезом, к примеру, очень удобно рисовать снежинки.

Необходимые ингредиенты:

— 1 тушка кальмара,

— 2 яйца,

— 1/3 стакана риса,

— 2 соленых огурца,

— майонез

1

Вымоем кальмара, очистим его, и отварим в немного подсоленной воде в течение 3 минут. Для тех, кто не знает, скажу, что нельзя его варить дольше, так как он будет на вкус, как резина.

На разделочной доске нарежем кальмара соломкой.

2

Выложим его на блюдо и хорошо промажем майонезом.

3

 

4

Соленый огурец нарежем аналогично и выложим его сверху на кальмара. Кстати, соленые огурцы можно смело заменить на свежие.

5

 

6

Заранее отварные куриные яйца натрем на крупной терке, выложим их на огурцы, промажем майонезом.

8

Следующим слоем выложим отварной рис. Его необходимо отварить заранее, чтобы не тратить на это время при приготовлении салата.

9

Из соленого огурца сделаем петушку хвост и крыло.

10

Из зелени сделаем травку (можно использовать укроп или же петрушку).

11

Из моркови сделаем розочки. Для этого нарежем овощ на тонкие пластины, их поместим на час в соленую воду. За это время пластины из моркови станут эластичными, и из них легко можно будет скрутить розы.

12

Из яблока вырежем гребень и клюв.

у меня появилась традиция оформлять салаты в форме того, чей год грядет. К примеру, 2017 год – год Огненного Петуха, поэтому и салат, рецептом которого я поделюсь ниже, будет оформлен в виде петушка.

Поставим салат на час в холодильник, а после подадим его к столу.

Вот такой салат «Петушок» на 2017 год будет радовать всех приглашенных гостей своим необычным видом и изумительным вкусом!

Салат «Петушок» на новый год 2017 с фото

Рецепт с фото салата Петушок к новому году 2017 с орехами

картофель – 4 клубня

яйцо – 2 шт.

огурец свежий – 2 шт.

филе куриное копченое – 300 г

кукуруза консервированная – 1 банка

зеленый лук – 6 перьев

майонез – 150 г

соль – по вкусу

для оформления:

ядро грецкого ореха – 50 г

перец сладкий красного, желтого цветов – 3-4 стручка

зеленый лук – несколько перьев

барбарис – 1 ягодка.

Картофель и яйца отварить. Картофель, яйца, куриное филе, огурцы нарезать кубиками.  Смешать, добавить мелко порезанный зеленый лук, кукурузу, майонез. Выложить на блюдо в форме Петушка.

foto-11

Измельчить грецкие орехи, покрыть ими всю поверхность салата и украсить с помощью болгарского перца как на фото.

Салат «Петушок» на новый год 2017 с фото

 

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв