Салат на Пасху с крабовыми палочками

14 Апр 2017, Автор: Aliska

Пасхальный салат

Салат  на Пасху с крабовыми палочками

Представляю сегодня идею для приготовления пасхального салата, который красиво и ярко будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

охлаждённые крабовые палочки 5-7 шт.

охлаждённые полоски бекона (копчёный или малосольный) 90 г

крупная луковица 0,5-1 шт.

острый маринованный перец по желанию

кисло-сладкие яблоки 2-3 шт.

варёные яйца 2-3 шт.

кислый или маринованный огурец 1 шт.

майонез по вкусу
сметана по вкусу

солёный крекер горсть

укроп и петрушка

соль по вкусу

1

Салат с крабовыми палочками: рецепт с фото пошагово

Тонкие полоски охлаждённого бекона нарежьте мелкими кусочками и отправьте на раскалённую сковороду. Из бекона начнёт вытапливаться жир, кусочки приобретут хрустящую структуру.

2

Луковицу нашинкуйте и добавляйте к хрустящему бекону, слегка пусть подрумянится.

3

Измельчите охлаждённые крабовые палочки мелко и отправьте в миску. Острый стручок маринованного перца и огурец используйте для салата по желанию.

4

 

Пересыпьте со сковороду бекон с луком, жир не добавляйте, просто слейте в отдельную ёмкость.

5

Несколько кисло-сладких яблок очистите от кожуры. Мякоть порежьте кубиками, сверху сдобрите лимонным соком, чтобы они не темнели в готовом блюде.

6

Добавляйте яблоки в миску с салатом.

7

Одно варёное яйцо натрите и отправьте в салат, майонез используйте по вкусу.

8

Перемешанный салат с крабовыми палочками выкладывайте в сервировочное кольцо, хорошо уплотняйте.

9

Оставшиеся тёртые мелко белки яйца добавьте в кольцо горкой, формируя верхушку кулича.

10

Снимайте с салата кольцо, смажьте по бокам сметаной или майонезом. Солёный крекер измельчите в крошку, и обсыпьте бока салата.

11

Варёные желтки и майонез (1-2 ч. л.) смешайте, и сформируйте маленькие яички для украшения готового салата в виде пасхального кулича. Сметаной или майонезом покройте салат, приближая вид похожий на глазурь кулича. Украшайте салат яичками.

12

Яркими кусочками перца, морковки или других овощей украшайте ваш пасхальный салат. Снизу на тарелке можно разложить вокруг салата свежую зелень. Теперь пасхальный салат готов к подаче на стол.

пасхальный салат с крабовыми палочками

С уважением Эльби.

Пасхальный салат

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв