Салат к новому году “Подарок”

Салат к Новому году “Подарок”

На то, чтобы привести себя в порядок и достойно подготовиться к встрече Нового года, останется не так уж и много времени.

Салат к новому году “Новогодний подарок ” делается из продуктов, готовых к употреблению. Сварить придется только лишь морковку! Новогодний салат выкладывается слоями, два из которых – дары моря.

Для приготовления салата “Новогодний подарок” потребуется (в расчете на 4 порции):

• Консервированная горбуша – 1 банка;
• Морская капуста – 1 банка;
• 2 небольших моркови;
• 1 репчатый лук;
• 100 гр. сыра;
• Майонез;
• Листья петрушки для украшения.

Приготовление:

1. Салат выкладывают на плоскую тарелку в форме квадрата. Если у вас есть форма для салатов, сделать “Новогодний подарок” не составит труда. Если же ее нет под рукой, не расстраивайтесь. Квадратной формы слоеного салата можно добиться и без нее. Измельчите горбушу и выложите на тарелку. Широким длинным ножом подравняйте края, добившись формы квадрата. Смажьте майонезом.

2. Мелко нашинкуйте репчатый лук. Чтобы он не горчил, ошпарьте его кипятком. Выложите вторым слоем, смажьте майонезом и подравняйте ножом форму.

3. Морскую капусту измельчите ножом. Перед тем, как выкладывать ее третьим слоем, ставьте нож вдоль каждого из краев, чтобы капуста ложилась ровно.

4. Смажьте капустный слой майонезом и подравняйте.

5. Сварите морковь. Остудите ее. Отрежьте 4 полоски для украшения. Остальную измельчите на крупной терке. Выложите четвертый слой из моркови. Смажьте майонезом.

6. Пятый слой – измельченный сыр. Смажьте его майонезом. Подравняйте края, добившись аккуратной квадратной формы.

7. Быстрый салат к Новому году готов. Осталось украсить его в стиле праздничного подарка. Ленточки сделайте из тонких полосок вареной моркови, розочку – из сыра, украсьте четырьмя листиками петрушки. Получился поистине новогодний салат! Приятного аппетита!