Салат из морского коктейля, рецепт

Сейчас никого уже не удивишь салатами, приготовленными из таких экзотических морепродуктов, как мидии, креветки, осьминоги, кальмары и другие. Ведь они уверенно вошли в наш рацион, благодаря своей пользе, низкокаллорийности и, конечно же, отменному вкусу.

Рецептов слатов из морского коктейля множество, каждый готовит его, отдавая предпочтение своим вкусам и фантазиям, и, наверняка, всегда получается бесподобно. Я же готовлю салат с креветками,  мидиями, осьминогами и кальмарами с черносливом – он получается очень нежный. Для приготовления возьмем:

– 250 – 300 гр. замороженных очищенных морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминоги);

– 50 гр. сушеного чернослива;

– соль;

– перец (по вкусу);

– майонез.

Салат из морского коктейля рецепт приготовления:

1.Замороженные морепродукты сначала отвариваем в подсоленной воде (по желанию можно добавить и перец) в течение 2-х минут.

2. Затем откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости – морской коктейль готов.

3. Сушеный чернослив тщательно промываем под проточной водой и нарезаем по желанию.

4. Смешиваем подготовленный чернослив с морским коктейлем.

5. Выкладываем получившейся салат в порционный салатник, сверху добавляем майонез и веточку зеленого укропа и подаем к столу. Размешиваем салат из морского коктейля непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!