Салат из фруктов с взбитыми сливками

Свежий вкус сочных сладких фруктов в сочетании снежными взбитыми сливками дарит просто море вкусового наслаждения и положительных эмоций. Отличный десерт как для взрослых, так и для детей!

Ингредиенты на 2 порции:

— инжирные персики – 2 шт.;

— киви – 1 большой плод;

— 1 банан;

— готовые взбитые сливки;

— малина, листики свежей мяты – для украшения.

1. На самом деле набор ингредиентов для салата с фруктами весьма условен. Можно взять другие сезонные фрукты и ягоды, которые больше всего вам нравятся: клубнику, шелковицу, груши, яблоки, апельсины, грейпфруты, дыню, арбуз, абрикосы и т. д. Желательно, чтобы выбранные составляющие блюда контрастировали по цвету, чтобы готовый салат из фруктов смотрелся более оригинально, но это вовсе не обязательно. Вместо взбитых сливок заправить салат сметаной или медом. Итак, определяемся с набором продуктов и приступаем к приготовлению вкусного витаминного десерта. Берем киви и очищаем его от кожуры. Мякоть нарезаем небольшими кубиками. Старайтесь выбирать фрукт поспелее, помягче и послаще.

2. С банана снимаем кожуру, а сам банан нарезаем кубиками. Стараемся, чтобы размер кусочков киви и банана совпадал. Банан для приготовления фруктового салата желательно использовать спелый, сладкий, но не перезревший, иначе кусочки не будут держать форму, а превратятся в пюре.

3. Персики можно брать не обязательно инжирные, а совершенно любые. Но если персик большой, то понадобится только один, а не два, как в случае с инжирными. В любом случае, хорошо промываем фрукты, разрезаем их на 2 части, вынимаем косточку, а мякоть измельчаем кубиками.

4. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. Берем 2 креманки и выкладываем в них слой киви, разделив нарезанный фрукт на 2 порции. Сверху киви выдавливаем слой взбитых сливок из аэрозоля. Далее идет банан. Его также нужно разделить пополам и выложить в креманки поверх сливок. Кубики банана щедро сдабриваем сливками и сверху кладем сочный сладкий персик. Сверху десерт украшаем воздушной шапкой сливок, свежей малиной и листиками мяты.

5. Сразу подаем наш фруктовый салат к столу, так как сливки имеют свойство очень быстро оседать. Конечно, чудесный вкус десерта от этого ни капельки не пострадает, но вид будет немного подпорчен.

Салат из фруктов с взбитыми сливками

Приятного аппетита!