Рулетики с ветчиной и сыром

11 Июл 2013, Автор: Aliska

Рулетики с ветчиной и сыром

Для приготовления таких рулетиков с ветчиной и сыром нам нужно приобрести:

— свинину копченую (в виде ветчины);

— сыр твердых сортов (типа «Голландский»);

— вареное яйцо;

— несколько зубчиков чеснока (для остроты – по вкусу);

— майонез (для начинки и обмакивания рулетов);

— зеленый лук (для начинки и обвязывания рулетов);

— зеленый укроп (для начинки и обмакивания рулетов).

Рулетики с ветчиной и сыром

Как приготовить рулетики с ветчиной и сыром

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками (если есть возможность, лучше приобрести сразу нарезную, т. к. в домашних условиях очень трудно добиться желаемого результата).

Рулетики с ветчиной и сыром

Сыр твердый натираем на средней терке.

Рулетики с ветчиной и сыром

Вареное куриное яйцо крышам или натираем на крупной терке.

Рулетики с ветчиной и сыром

Мелко крошим или пропускаем через чесночницу чеснок.

Рулетики с ветчиной и сыром

Зеленый лук крошим для начинки, а для обвязывания несколько зеленых стрел разрезаем вдоль на 3-4 части, чтобы получились своего рода нитки.

Рулетики с ветчиной и сыром

Зеленый укроп мелко шинкуем. Часть добавляем в начинку, а в остальном будем обмакивать рулеты.

Рулетики с ветчиной и сыром

Все ингредиенты для начинки рулетиков с ветчиной и сыром, смешиваем с майонезом, солим (по вкусу).

Рулетики с ветчиной и сыром

Займемся рулетами.

На кусочек свинины выкладываем начинку. Рулетики с ветчиной и сыром

Плотно сворачиваем рулетиком.

Рулетики с ветчиной и сыром

Обвязываем луком.

Рулетики с ветчиной и сыром

Концы рулетов обмакиваем в майонезе, а затем в измельченном укропе.

Рулетики с ветчиной и сыром

Замечательная закуска в виде рулетиков с ветчиной и сыром готова!

Рулетики с ветчиной и сыром

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв