Рулет из лаваша с семгой

09 Апр 2013, Автор: Aliska

 

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

Лаваш – это тонкий пласт запеченного теста, приготовленный из воды, муки и соли. Армянский лаваш содержит мало калорий (236 – 277 ккал на 100 г продукта).

Начинка для рулета из лаваша состоит из самых различных продуктов: куриного филе, мясного фарша, кальмара, рыбы, яиц, различных сыров, помидоров, огурцов, чеснока, зелени и т. д.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский – 200 г;
  • семга слабосоленая – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • петрушка —  1 пучок;
  • укроп – 1 пучок;
  • майонез постный (или какой –либо другой) – 100 г;
  • перец черный молотый.

Рулет из лаваша с семгой

Как приготовить рулет из лаваша с семгой:

Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить.

Рулет из лаваша с семгой

 

Рулет из лаваша с семгой

Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Рулет из лаваша с семгой

В тарелке смешать петрушку, укроп и огурец.

Рулет из лаваша с семгой

Семгу нарезать маленькими кубиками.

Рулет из лаваша с семгой

Лаваш  развернуть на столе, намазать тонким слоем майонеза.

Рулет из лаваша с семгой

Сверху выложить смесь огурца и зелени.

Рулет из лаваша с семгой

А на зелень выложить равномерно рыбу.

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша туго свернуть и поставить на 1 час в холодильник, чтобы пропитался.

Рулет из лаваша с семгой

 

Рулет из лаваша с семгой

 

После чего, готовые рулеты из лаваша с семгой, нарезать на порционные кусочки , выложить на плоское блюдо или тарелку и подавать на стол.

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

 

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

 

Загрузка...


Один отзыв на «Рулет из лаваша с семгой»

Ваш отзыв