Рогалики из слоеного теста

Этот простой десерт не займет у вас много времени, но при этом подойдет для любого чаепития. Рогалики из слоеного теста  получаются очень нежные, сытные, а в качестве начинки с успехом также можно использовать не только яблоко и корицу, но и вишню, смородину, бананы, перетертые с грецкими орехами или мак.

Список необходимых ингредиентов для приготовления вкусных рогаликов:
– упаковка дрожжевого теста;
– мука пшеничная;
– яблоко – 2 штуки крупных;
– корица;
– масло растительное для формы;
– яйцо – 1 штука;
– песок сахарный;
– ванильный сахар;

– сок лимона – 1-2 ложки чайные.

Этапы приготовления рогаликов из слоеного теста:

1. Размораживаем тесто и разрезаем его на четыре равные части.

2. Берем одну из частей. Раскатываем тесто в квадрат.

3. Далее разрезаем тесто на восемь равных треугольников.

4. Приступаем к приготовлению начинки из яблок и корицы. Для этого чистим два яблока крупных размеров.

5. Натираем яблоки на терке с крупными отверстиями. Чтобы натертые яблоки не приобрели некрасивый темный цвет, их нужно сбрызнуть лимонным соком слегка.

6. Посыпаем натертые яблоки корицей.

7. Тщательно перемешиваем яблоки, чтобы корица и сахар равномерно распределились. Все, начинка  для рогаликов с яблоками готова.

8. Приступаем к изготовлению непосредственно рогаликов из слоеного теста. Выкладываем начинку на край каждого подготовленного треугольника теста.

9. Начинаем заворачивать рогалик от широкого края к узкому. Края слегка  прищипываем.

10. Смазываем противень маслом растительным.

11. Выкладываем рогалики на смазанную маслом форму так, чтобы они находились на некотором друг от друга расстоянии. Это делается для того, чтобы десерт не слипся. В процессе выпекания рогалики увеличатся в размере.

12. Ставим рогалики из слоеного теста в духовку, прогретую предварительно до 200 градусов минут на 15, пока не поднимется тесто. Через отведенное время вынимаем выпечку, смазываем взбитым яйцом, посыпаем ванильным сахаром и ставим в духовой шкаф еще на 10 минуток для того, чтобы они подрумянились.

Аппетитные и ароматные рогалики с яблоками и корицей готовы. Можно начинать чаепитие с родными или внезапно нагрянувшими друзьями.

Приятного аппетита!