Праздничный салат «Виноградный рай»

19 Авг 2012, Автор: Aliska

 

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

В преддверии больших и маленьких праздников, каждая хозяйка ищет интересный рецепт праздничного салата, чтоб порадовать своих гостей вкусным блюдом в оригинальном исполнении.

Именно для таких случаев идеально подходит праздничный салат «Виноградный рай», который придется по вкусу самым избалованным гурманам и станет украшением на праздничном столе.

Необходимые продукты для праздничного салата:

Куриное филе отварное — 500 гр.

Морковь вареная                — 4 шт.

Твердый сыр                           — 250 гр.

Вареные яйца                         — 7 шт.

Большая гроздь винограда

Майонез по вкусу

Готовим салат к празднику

Куриное филе порезать большими кубиками как на фото.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Твердый сыр нарезать кубиками чуть поменьше.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Вареные яйца  перед тем как нарезать, снимите кончиком ножа  шляпку ( наискось подрезаем и рывками по кругу) это нужно для украшения праздничного салата. Остаток яйца порезать как на оливье или пропустить через сетку для нарезки яиц.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Две морковки отделяем для украшения салата. Остальные две  нарезаем таким же размером как яйца  и смешиваем все  ингредиенты.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Добавляем щепотку соли, заправляем все майонезом. 10 — 20 помытых виноградных ягод режем пополам (если маленькие) или на четверо (если большие), добавляем к салату, перемешиваем.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Салат к празднику выкладываем горкой на плоском блюде, смазываем поверхность тонким слоем майонеза.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Обрываем помытую виноградную гроздь, выбирая ягоды одинакового размера. Режем их пополам, вынимаем косточки и украшаем салат.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

После раскладываем шляпки от вареных яиц, в серединку ложем кусочек морковки. Из оставшихся двух морковок вырезаем розы. В середину морковных роз можно положить по виноградинке или маслине.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

Таким образом у нас получился шикарный, праздничный салат «Виноградный рай», который одним своим видом дарит атмосферу праздника в доме.

lady-day-Праздничный салат

lady-day-Праздничный салат

 
Загрузка...


Ваш отзыв