Польза и вред чая. Все за и против

Одновременно чай – целебное растение и вредное. В чем же секрет чайного антагонизма? Ничего тайного в ответе нет. Все зависит от количества выпитого напитка и от собственного состояния здоровья.

Черный чай

Черный чай до недавнего времени был самым привычным напитком в европейской части континента. Бодрящий и тонизирующий, приятный вкус и аромат, раньше трудно даже представить, что в какой-нибудь семье не употребляют этот напиток. Но в последние годы многие перешли на другие сорта чая и предпочитают пуэр, белый или зеленый его виды.
Содержащиеся в листьях чая микроэлементы, дубильные вещества и стимулирующие компоненты благотворно влияют на организм, если не злоупотреблять этим напитком. Противопоказаний для его использования мало, но вред он все-таки может принести из-за наличия в составе кофеина и щавелевой кислоты.
Черный чай полезен для:
работы почек;
регулирования обмена веществ;
работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы;
пищеварения;
общего состояния организма.
Он тонизирует, лечит от простуды, согревает в холодное время года и спасает организм от обезвоживания в жаркое. Особая польза черного чая в профилактике кожных онкологических заболеваний. Черный чай средней температуры (около 65 градусов) с ломтиком лимона, выпиваемый по одной чашке в день постоянно, действует как профилактическое средство от рака кожи и его рецидивов после успешного лечения.

Вреден черный чай людям с эрозийными желудочными заболеваниями (язва или гастрит) из-за содержания в составе щавелевой кислоты, и гипертоникам из-за большого количества кофеина. Рекомендуется выпивать не более 5-6 чашек чая в сутки. Но в южных районах в жаркую погоду этот объем можно довести до 10 чашек.

Пуэр

Пуэр – чай, пришедший к нам из Китая. Листья, сорванные вручную, доводят до состояния зеленого чая и затем подвергают старению. Процесс ферментации держится в строгом секрете, поэтому настоящий чай этого сорта поступает только из КНР, Лаоса, Вьетнама и Бирмы.
Если рассматривать отдельно чай пуэр польза и вред от него практически такие же, как и от классических черных и зеленых сортов, за исключением одного. В пуэре очень маленький процент кофеина, поэтому он не противопоказан людям с повышенным давлением. Пуэр рекомендуется в качестве энергетического напитка, польза от которого не сопоставима с искусственными энергетиками, а бодрящий эффект практически такой же.
Большая польза от этого вида чая при отравлениях, так как он хорошо очищает организм от токсинов. Рекомендуется он диабетикам и людям с повышенным “плохим” холестерином, так как способствует снижению и того, и другого. Доказано на медицинском уровне о снижении холестерина и сахара в крови при ежедневном трехразовом употреблении правильно заваренного пуэра в течение 60 дней.
Пуэр рекомендуется пить тем, кто худеет с умом. Его очищающие и тонизирующие свойства помогают организму справляться с чувством голода и расщеплять подкожный жир.
Вред этот вид чая может принести, только если принимать его натощак или в большом количестве.

Зеленый чай

Зеленый чай благотворно влияет на почки и мозговую деятельность. Его рекомендуется пить людям после инсульта и для профилактики его при ишемической болезни. Он стабилизирует давление, оказывает благотворное влияние на почки, обладает антибактериальными качествами. Небольшой мочегонный и очищающий эффект способствуют похудению. В остальном его свойства аналогичны черному, за исключением повышенного содержания кофеина. Поголовное увлечение зеленым чаем привело к увеличению количества людей, жалующихся на повышенное давление.
Вред зеленый чай приносит гипертоникам, вопреки мнению о его понижающих давление свойствах.

Обобщая все сведения можно сделать заключение, что все хорошо в меру. Не будет никакого вреда желудочнику или гипертонику от одной-двух выпитых чашек чая в течение суток. И наоборот, абсолютно здоровый человек может почувствовать недомогание от двух-трех литров выпитого за день чая.
Соблюдайте меру во всем, пейте правильно заваренный чай и будьте здоровы!