Пицца с ветчиной и помидорами
Пицца – отличное блюдо, которое прекрасно подойдет и для тематических вечеринок, и для повседневного ужина. Это блюдо позволяет экспериментировать со вкусовыми сочетаниями продуктов, подбирая наиболее оптимальный вариант. Сегодня же мы предлагаем вам приготовить вкусную домашнюю пиццу с ветчиной и помидорами.
Ингредиенты:
– готовая основа для пиццы – 1 шт.;
– ветчина – 150-200 г;
– шампиньоны – 100 г;
– небольшая репчатая луковица;
– сладкий перец – 1/3 шт.;
– 1 большой помидор;
– твердый сыр – 100-150 г;
– кетчуп и майонез – по 2 ст. л.;
– сухой орегано;
– немного растительного масла для жарки.
1. Приготовление пиццы с ветчиной и помидорами мы начнем с того, что готовую основу для пиццы выложим на противень. При необходимости предварительно размораживаем тесто при комнатной температуре.
2. Смазываем основу кетчупом и майонезом, равномерно посыпаем сухим орегано.
3. Очищаем небольшую луковицу, промываем и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
4. Шампиньоны промываем под проточной водой и по желанию счищаем кожицу. Затем нарезаем грибочки тоненькими пластинками.
5. Затем выкладываем грибы с луком на сковороду и обжариваем на растительном масле в течение 5-7 минут до мягкости лука. Сильно зажаривать начинку не стоит, так как пицца с ветчиной и помидорами еще будет выпекаться в духовке.
6. Когда большая часть жидкости выпарится, можно снимать сковороду с огня.
7. Немного остуженные грибы с луком выкладываем на смазанную основу.
8. Тонкими небольшими ломтиками нарезаем ветчину.
9. И выкладываем ее на грибы.
10. Сладкий перец моем и удаляем из него семена. Затем нарезаем овощ соломкой или колечками.
11. Выкладываем перец поверх ветчины.
12. Теперь нарезаем сочный спелый помидор.
13. И кладем его следующим слоем начинки.
14. Завершаем подготовку пиццы с ветчиной к выпечке щедрым слоем твердого сыра.
15. Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 15-20 минут при 180-200 градусах. Когда сыр расплавится, а пицца с помидорами и ветчиной станет поджаристой, золотистой и румяной, можно ее доставать и подавать к столу. Горячая ароматная пицца вмиг «разлетится» в дружеской семейной компании или тесном семейном кругу. Можно экспериментировать с начинкой, каждый раз изобретая новые вкусы, особенно вам должна понравится летняя пицца с баклажанами.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!