Пирожки с яблоками и корицей

06 Окт 2012, Автор: Aliska

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

Этот рецепт пирожков с яблоками и корицей для тех, кто считает калории и хочет себя хоть иногда побаловать мучным. Очень хороши такие пироги  в Пост, так как тесто не содержит сливочного масла и яиц.

Ингредиенты для теста:

Стакан теплой воды,

5 грамм сухих дрожжей,

неполная чайная ложка соли,

половина столовой ложки сахара,

4 стакана муки без горки,

3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла.

Ингредиенты для начинки:

Четыре сладких яблока, столовая ложка корицы, две столовые ложки сахара.

Приготовление пирожков с яблоками и корицей:

Из муки, воды, дрожжей, сахара, соли, подсолнечного масла замешиваем крутое тесто. Ставим его на час для поднятия.

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

Яблоки чистим от кожицы, режем небольшими кубиками, смешиваем с сахаром и корицей.

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

Из готового теста и яблочной начинки формируем пирожки, даем им время отстояться.

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

Переворачиваем вверх швом и выкладываем на противень. Смазываем пироги подсолнечным маслом. Выпекаем при температуре 160°C 20-25 минут. При выпекании тесто должно раскрыться и обнажить яблочную начинку. Готовые пироги с яблоками и корицей выкладываем на блюдо и накрываем слегка влажным полотенцем, так выдерживаем их до остывания.

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

lady-day-Пирожки с яблоками и корицей

Подаем пироги  с чаем. Приятного аппетита!

 

 

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв