Меню

Рецепты консервации 8.08.2022

Вкуснейшие маленькие помидорки на зиму

маленькие помидоры на зиму

Маленькие помидоры на зиму очень красивые и аппетитные. Приготовив их по этому рецепту, многие хозяйки полюбят мелкие томаты ещё сильнее. Вкус получается необычный, сладковато-малосольный. Рассол будет выпит до дна. Так что готовьте маринованные помидоры большие и маленькие с удовольствием и заботой о близких.

 

Потребуется на 2-х литровую банку:

  • – 1,8 кг томатов черри
  • – корень хрена – по вкусу
  • – 5 десертных ложек соли
  • – 10 десертных ложек сахарного песка
  • – 1 сладкий перец
  • – пучок петрушки
  • – 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты
  • – 3 зубчика чеснока
  • – 5 листиков смородины
  • – горошины перца – по вкусу.

 

 

Консервируем маленькие помидоры на зиму, рецепт с фото пошагово

1. Томаты черри, или просто помидоры мелкого размера, необходимо вымыть.

мелкие помидоры

2. Банку простерилизовать.

2

3. На дно банки положить листья смородины и чеснок.

3

4. Помидоры, сладкий перец и петрушку, хрен уложить в свободном порядке.

4

5. Воду вскипятить и залить помидоры. Оставить на 10 минут.

5

6. Жидкость слить в раковину.

6

7. Чистую воду залить в кастрюлю, вскипятить. В банку всыпать соль, сахар.

7

8. Положить таблетки аспирина. Положить перец горошком.

8

9. Залить томаты кипятком.

9

10. Закруткой закупорить банку.

10

11. Перевернуть и укутать заготовки маринованных помидор на зиму. Приятного аппетита!

маленькие помидоры на зиму
маленькие помидоры на зимумаленькие помидоры на зиму
Комментариев к статье: 3
  1. Вика

    Крутой рецепт, советую всем попробовать. Сделали также и вот ждём 💗

    Ответить
  2. Ирина

    Очень интересный рецепт. Понравилось, что все подробно расписано, с картинками.
    На мой взгляд, должно получиться очень вкусно, обязательно попробую рецепт, спасибо!

    Ответить
  3. Ирина

    Очень интересный рецепт. Понравилось, что все подробно расписано, с картинками. Заманчиво, что приготовление без уксуса, вместо него – ацетилсалициловая кислота.
    На мой взгляд, должно получиться очень вкусно, попробую ближе к зиме!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты