Лук-порей посадка и уход

Лук-порей посадка и уход в открытом грунте

Садоводы все чаще стали выращивать относительно новое огородное растение – лук-порей. Он стал распространяться на территории России с 50-х годов, но само растение известно с глубокой древности и культивируется во многих странах. Лук имеет богатое минеральное и витаминное содержание, его можно употреблять в свежем, сушеном, маринованном, соленом или замороженном виде. Вырастить растение на участке сможет даже любитель. Оно хорошо приспособлено к нашему климату и может произрастать в любой почве.

Выращивание и посадка

Высаживать семена лука возможно сразу в грунт на грядку, но так как период его вегетации достаточно длителен, 6 -7 месяцев, то лучшим решением будет посадки лука через рассаду.
Начинать работы по выращиванию рассады необходимо начинать в средних числах марта. Предварительно в теплой воде семена замачивают на 3 дня. Воду следует менять каждый день. Далее семена для лучшей всхожести помещают во влажную тряпку на несколько дней.

Для высадки следует подготовить ящик с почвой из дерна с перегноем или может подойти торф. Семена высевают в бороздки, расположенные не более 5 см одна от другой и глубиной около сантиметра. Семена присыпают почвой, уплотняют и поливают. Ящик накрывают полиэтиленом. Это обеспечивает постоянную температурную среду 20-25 градусов. В последующем, при прорастании семян, температуру понижают до 15 градусов днем и до 10 – ночью.
В период роста рассаду следует 2 раза подкормить минеральным удобрением, состоящим из смеси мочевины, суперфосфата и хлористого кальция. Если ростки взошли слишком часто, то их прореживают. Расстояние между каждым ростком не должно превышать 2 см. Рассаду необходимо регулярно поливать.
Примерно за неделю до перемещения рассады на грядку, ее начинают закаливать. Для этого снижают частоту полива и уменьшают окружающую температуру. Можно начинать выносить ящик с рассадой на улицу в дневное время.

На грядку лук пересаживают в середине мая. До этого времени рассаде должно исполнится около двух месяцев со дня высадки, а высота достигать 20 см. Ростки должны иметь примерно 4 развитых листа и крепкую корневую систему.
Грядку лучше запланировать на открытом участке, так как растение не очень любит тень. Высаживают рассаду на 10 см одну от другой, а между рядами – 30 см.

Правила ухода

Растение неприхотливо и сама агротехника довольно проста. Но для получения качественного урожая, необходимо выполнять некоторые нехитрые правила, особенно в начальный период.
Почва на грядках должна быть достаточно увлажнена. Не стоит допускать ее пересыхания или, наоборот, заболачивания. Важным условием является отсутствие сорняков на грядке.
Для того, чтобы выросла длинная белая ножка, лук-порей окучивают от 2 до 4 раз в течение сезона, а почву мульчируют соломой или сухой травой.
Растению необходим постоянный подкорм, который начинают со времени появления 4-5 листочков. Для подкорма можно использовать состав: в ведре воды размешивают 1 л. коровяка. Раствор проливают между растениями, но стараются не лить на сам лук, так как он этого не любит. Такая подкормка подходит даже для скудных почв. Можно подкармливать настоем трав, особенно полезна крапива. Не следует использовать для подкормки удобрения с азотом. От них он загнивает и плохо хранится.
В период роста, в июне – июле, луку необходим обильный полив. Не следует допускать пересушивания почвы, но и переливать также не нужно.

Сбор урожая начинают по мере надобности и до поздней осени. Для хранения корни лука обрезают до 1 см, удирают вялые листья и срезают их на треть. Хранить лук лучше при температуре 2-4 градуса, завернутым в полиэтилен.
Лук-порей посадка и уход в открытом грунте не требует особого сложного ухода, но при соблюдении нехитрых правил агротехники дает хороший урожай. Лук достаточно долго хранится и не теряет витамины.