Картошка с мясом в горшочках, в духовке

Картошка с мясом и луком под морковной шапочкой в горшочке, подойдет для диетического питания.

Если вам нужно и ужин приготовить, и с детками поиграть, и за мужем на работу зайти, что бы потом всей семьей идти на прогулку, а по возвращении домой вас ожидал теплый домашний вкусный ужин, тогда картошка с мясом в горшочке  – это ваш выбор. Ведь глиняные горшочки, если не вынимать из духовки, смогут несколько часов держать тепло,  благодаря чему такое блюдо как картошка с мясом не потеряет свой вкус.

Количество продуктов “на глаз” поскольку разные по вместительности  есть горшочки, плюс вы на свой вкус сможете определить хотите вы больше мяса или все таки овощей в вашем горшочке.

Картошка с мясом в горшочках в духовке: рецепт с фото пошагово

В горшочки по плечики кладем  предварительно очищенную,  вымытую  и нарезанную картошку.

Затем кладем кусочек помидоры.

Лук полукольцами кладем по четвертинке.

Прямо на лук кладем кусочки мяса.

Теперь сооружаем морковную «шапочку».

Солим, перчим, кладем лавровый листик. В каждый из горшков наливаем по 0.4 ст. водицы, так картошка и мясо будут очень мягкими и нежными, а во время тушения в духовке у вас не будет болеть голова, как потом отмыть духовку, от утекшего из горшочка содержимого.

Тушить картошку с мясом в горшочке около 40 минут, примерно при температуре 190 градусов. Собираетесь кушать сразу – кушайте, если нет, то из духовки не вынимайте. Крышки не открывайте, так как высушите вкуснятину. Часа три можно гулять, а картошка с мясом в горшочках и в духовке останется теплой – теплой.

Приятного аппетита!!!