Картошка-гармошка с грибами

11 Ноя 2015, Автор: Aliska

картошка с грибами

Запеченная картошка гармошкой в духовке в любой ситуации может сыграть как повседневную, так и праздничную роль. Все зависит от обстановки и предстоящего события. Вы можете так подать это блюдо, что его не стыдно будет подать самым взыскательным гостям. Вместе с тем, что картофель считается достаточно простым в приготовлении, необходимо правильно подходить к его запеканию. Тут важно выдержать время, чтобы не пересушить картошку. Сырой она тоже не должна быть. Плюс такой картошки с грибами состоит в том, что она запекается с капелькой масла. Любая женщина, которая следит за фигурой и состоянием здоровья, выберет именно такой рецепт. Презентабельный вид картошки-гармошки говорит сам за себя. Будет выгодно выделяться на обеденном столе.

Необходимые продукты:

300 грамм картофеля в кожуре;

150 грамм шампиньонов;

Одна средняя луковица;

100 грамм твердого сыра;

Соль с перцем по вкусу.

Ф1

Картошка гармошкой в духовке с грибами:

Картофель тщательным образом помойте щеткой, так как будем его запекать в кожуре. Сделайте поперечные надрезы ножом, не доходя до конца.

Ф2

Слишком частые надрезы делать не стоит, так как тонкий картофель быстро испечется и может стать сухим. Луковицу нашинкуйте полукольцами.

Ф3

Шампиньоны нужно нарезать тонкими слайсами.

Ф4

В картофель заложите по очереди полукольца лука и пластинки грибы. Присыпьте солью и черным перцем.

Ф5

Капните пару капель растительного масла на картофель и выложите на сковородку с пергаментной бумагой. Запекайте блюдо в горячей духовке 35 минут. Температуру выставите на 200 градусов. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Ф6

 

За несколько минут до готовности блюда присыпьте картофель сыром.

картошка гармошка

Он быстро расплавится в духовке. После чего вынимайте картошку из духовки и украшайте зеленью. Картофель с луком и грибами всегда был классическим сочетанием. Поэтому лучшей комбинации продуктов вы не найдете. Подавайте запеченную картошечку с пылу с жару к столу!

Предлагаем посмотреть еще много вкусных и разнообразных рецептов в нашей рубрике: рецепты вторых блюд с фото .

картошка гармошка

Bon Appetite

Загрузка...


Ваш отзыв