Картошка-гармошка рецепт в духовке

Картошка гармошкой в духовке: рецепт с фото

Картофель приготовленный в духовке по данному рецепту выглядит очень празднично и имеет восхитительный аромат и вкус. Картофель достаточно быстро готовится и не требует много усилий. По желанию можно поместить между надрезами кусочки бекона и сверху натереть сыром. Кстати, рецепт картошки-гармошки с беконом, так же есть на нашем сайте с пошаговыми фото приготовления.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 килограмм
• Растительное масло — 50 грамм
• Соль — по вкусу
• Приправа к картофелю — по вкусу

Как приготовить картошку гармошкой в духовке, рецепт с фото пошагово

Картофель почистить и хорошо промыть.

Затем поместить каждую картофелину в столовую ложку. Рукой придерживая ложку и картофель, сделать надрезы ножом до упора в ложку. Сама ложка не дает разрезать картофель до конца и получаются очень красивые надрезы, благодаря которым картофель равномерно пропечется.

Выложить картофель в форму для запекания.

Затем посолить и посыпать приправами. Я использовала приправу для картофеля. Можно добавлять любые специи по вкусу.

Смазать каждую картофелину подсолнечным маслом. Для того чтобы картофель был более вкусным рекомендую смазать каждый надрез подсолнечным маслом, не пожалейте времени. Лучше всего использовать именно домашнее масло, так как оно имеет запах и будет очень хорошо дополнять аромат специй.

Выпекать картофель в духовке при температуре 200 градусов до готовности (около часа), периодически поливая подсолнечным маслом. Готовности проверить зубочисткой. При подаче можно украсить свежим укропом.

Приятного аппетита!