Картофель в конвертиках

21 Сен 2012, Автор: Aliska

 

lady-day-Картофель в конвертиках

lady-day-Картофель в конвертиках

Подать картофельное пюре по-новому, вовсе несложно. Например можно сделать конвертики из фольги и запечь его с другими продуктами.

Для приготовления этого оригинального и очень вкусного блюда «Картофель в конвертиках» к праздничному столу потребуется (исходя из расчета на четыре персоны):

Картофель 6 штук среднего размера

Немного сливочного масла и молока, для приготовления пюре

Сыр 100 грамм

Зелень, соль, специи по вкусу

Пищевая фольга

Картофель почистить и отварить, предварительно посолив воду.

lady-day-Картофель в конвертиках

lady-day-Картофель в конвертиках

Далее слить отвар. Добавить сливочное масло и, понемногу вливая теплое молоко, истолочь пюре.

lady-day-Картофель в конвертиках

lady-day-Картофель в конвертиках

После этого необходимо раздавить и мелко порубить чеснок, только таким образом чеснок полностью отдает свой вкус блюду, и смешать его с картофелем. Сыр натереть на крупной терке, основную его часть добавить в пюре, и немного оставить для того, чтобы сверху обсыпать

Делаем картофель в конвертиках

Формируем конвертики из фольги, в них порционно выкладываем картофель, посыпаем тертым сыром и рубленой зелен.

Размещаем на противне и ставим в духовой шкаф, заранее разогретый по 180 градусов, примерно на 20 минут. Как только сыр растает и зарумянится, картофель в конвертиках готов.

lady-day-Картофель в конвертиках

lady-day-Картофель в конвертиках

Подавать к столу горячим, выложив на порционную тарелку. Приятного аппетита!

lady-day-Картофель в конвертиках

lady-day-Картофель в конвертиках

 
Загрузка...

 


Ваш отзыв