Канапе из красной рыбы

25 Ноя 2012, Автор: Aliska

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Подавать канапе из красной рыбы лучше всего в самом начале, чтобы никто не заскучал, пока завершаются последние приготовления.

Даже сама по себе красная рыба выглядит ярко празднично, а при красивой подаче смотрится ещё эффектнее. Есть очень простой и быстрый рецепт канапе с красной рыбой.

Нам понадобится:
-свежий огурец;
-сливочный сыр;
-филе красной рыбы;
-оливки;
-лимон или лайм;
-зелень(укроп, петрушка, салат) для украшения.

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Как готовить канапе с красной рыбой

Первым делом нужно тщательно помыть огурец и нарезать его кружочками.

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Затем тонкими ломтиками порезать рыбу. Подойдет любая слабосолёная красная рыба, но для фотографии использована сёмга.

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Далее порезать сыр по размеру кусочков рыбы, сложить их вместе. На шпажки нанизать оливки. Рыбу с сыром свернуть. Получившийся рулет положить на колечко из огурца и скрепить,как на фотографии.

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Последние штрихи — хорошенько промыть лимон, разрезать пополам и выдавить немного сока. Теперь канапе c красной рыбой можно украсить зеленью на ваш вкус, или положить на листья из маленького вилка капусты, чтоб получился необычный кораблик.

lady-day-Канапе с красной рыбой

lady-day-Канапе с красной рыбой

Загрузка...


Ваш отзыв