Горячие рулетики из лаваша
Армянский лаваш идеально подходит для приготовления различных закусок и вкусных “ленивых” пирожков. Особенно вкусно делать из лаваша горячие рулеты на сковороде или в духовке для вкусной закуски.
Завернув в него любую начинку, мы уже получаем сытное и вкусное блюдо, а если еще немного пофантазировать, например, обжарить завернутый рулетик на масле, то получается что-то из разряда – пальчики оближешь. Предлагаем вашему вниманию жареные горячие рулеты из лаваша со сборной начинкой. Очень вкусное блюдо, подходит для завтрака или ужина, как вариант, можно использовать в качестве ланча на работе.
Для приготовления рулетиков из армянского лаваша с кукурузой, куриным мясом и грибами нам потребуется:
Ингредиенты:
- армянский тонкий лаваш – 2 полных больших или 4 коротких;
- свежие шампиньоны – 6 штук крупных;
- сырое куриное филе – 600 грамм (примерно, одна целая грудка);
- кукуруза – 1/2 банки, желательно сортовая, типа Бондюэль;
- сыр любой – 50 грамм;
- репчатый лук – 1 головка;
- зелень укропа – 1/2 пучка;
- майонез – 5 столовых ложек;
- соль по вкусу;
- подсолнечное масло для обжарки.
Горячие рулетики из лаваша на сковороде, рецепт с фото
Список получается длинный, но писать его дольше, чем готовить блюдо. Все очень просто и легко приготовляется. А еще быстрее съедается.
Приготовление
Лук мелко режем, грибы шинкуем четвертинками долек.
На сковородку льем немного масла и обжариваем сначала лук до прозрачного цвета, затем добавляем к нему грибы и жарим до готовности, слегка солим.
Куриное филе отварить 40 минут в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками, кукурузу слить, отсыпать половину баночки.
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать, сыр натереть на средней терке, все ингредиенты соединить.
Заправить майонезом, перемешать.
Развернуть лаваш и нарезать на прямоугольники. На край каждого прямоугольника положить столовую ложку начинки.
Свернуть прямоугольник в рулет.
Накрутить рулетиков из всего лаваша.
На сковороду влить немного подсолнечного масла и быстро обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки. Наши горячие рулеты из лаваша с курицей, грибами и кукурузой готовы!
Подавать можно как горячую закуску из лаваша или в холодном виде.
Очень вкусное и сытное блюдо, готовится быстро, все продукты из разряда бюджетных. Нежный вкус и простые продукты не дают тяжести в желудке. Вкусно есть рулетики холодные, и горячие, можно разогревать в микроволновке или в духовке.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Константин
Мне очень понравилось, рекомендую попробовать всем. Спасибо авторам!