Рубрика: Рецепты консервации

Капуста «Пелюстка» рецепт с фото

Вторник, 17 Окт 2017

Капуста пелюстка

Нежная пелюстка из свежей капусты, простой рецепт с фото. (далее…)

Салат с рисом: рецепт на зиму очень вкусный и простой

Понедельник, 16 Окт 2017

Салат с рисом на зиму

Рецепт приготовления овощного салата с рисом на зиму.

(далее…)

Заправка для супа на зиму

Понедельник, 16 Окт 2017

Заготовка на зиму для супа Такая заготовка для супа выручит вас в любое время зимой. Открыть банку и в готовый суп добавить заготовку, займет пару минут. Готовится заготовка из болгарского перца, морковки, лука и томатной пасты. В конце сезона такой рецепт будет очень кстати, когда перца и морковки много, а что приготовить уже не знаешь. Рецепт рассчитан на 14 пол литровых банок, если для вас такой масштаб большой, уменьшите количество ингредиентов под себя. Ингредиенты: перец сладкий-2 кг, морковь-2 кг, лук репчатый-2 кг, томатная паста-1 банка сахар-1 стакан, уксус 9%-1 стакан, масло подсолнечное-300 мл, ф.1 Приготовление: Перец помыть, удалить семечки и порезать на кусочки. Это на ваш вкус, можно и кубиками. Ф.2 Морковь помыть и очистить. Для рецепта морковка должна быть натерта на терке, и если у вас есть кухонный комбайн, он вам очень пригодится. Ели нет комбайна, натирание морковки на терке займет некоторое время. Ф.3 Лук очистить от шелухи и порезать. Кстати комбайн тут будет очень кстати, нарезать столько лука, не прослезившись, не получится. Ф.4 В большой емкости смешать все подготовленные овощи. Ф.5 Томатную пасту развести водой, количество жидкости должно быть столько же, сколько и овощей. Ф.6,7 В разведенную томатную пасту добавить все специи: сахар, уксус и масло. Залить овощи жидкостью и поставить на огонь вариться. Ф.8 Соль в рецепте указана по вкусу, у меня хватило 2 столовые ложки. Варить овощи в течение 30-40 минут до готовности. Чтоб все ингредиенты стали мягкими. Ф.9 В горячие банки, заранее помытые и постерелизованные выкладывать кипящие овощи и сразу закатывать крышкой. Ф.10,11 Поставить в тепло вниз крышками до полного остывания банок. Банки ставят вниз крышками, чтобы проверить хорошо ли она закатана, если плохо то будет поступать воздух и закатка быстро испортится. А перевернув банку на крышку вы увидите вытекающую жидкость и вовремя удалите плохую крышку, закатав еще раз.

Заготовка на зиму для супа, рецепт с пошаговыми фото. (далее…)

Компот из черноплодной рябины и яблок на зиму

Пятница, 13 Окт 2017

Компот из черноплодной рябины и яблок

Рецепт компота на зиму  из черноплодной рябины с добавлением  яблок. (далее…)

Компот из черноплодной рябины с апельсином на зиму

Пятница, 13 Окт 2017

компот из черноплодной рябины на зиму с апельсином

Как сделать вкусный компот из черноплодной рябины и сохранить его на зиму, мы расскажем в нашем пошаговом рецепте с фото. (далее…)

Грибная солянка с капустой на зиму

Четверг, 12 Окт 2017

Грибная солянка с капустой

Солянка грибная на зиму с капустой. (далее…)

Янтарное варенье из яблок: дольками, прозрачное

Четверг, 12 Окт 2017

варенье яблочное дольками

Отличный рецепт варенья из яблок, красивого янтарного цвета, очень вкусное и ароматное. (далее…)

Варенье из кабачков с облепихой

Понедельник, 09 Окт 2017

Варенье из облепихи и кабачка

Ароматное варенье из кабачков с облепихой по легкому рецепту с пошаговыми фото. Варенье получается яркое и аппетитное. (далее…)

Прозрачное варенье из яблок Антоновка дольками

Воскресенье, 08 Окт 2017

Варенье из антоновки

Шикарное яблочное варенье по простому рецепту с фото в домашних условиях. Ароматное, прозрачное с кусочками яблок. (далее…)

Баклажаны на зиму — лучшие рецепты!

Воскресенье, 08 Окт 2017

01Зимой довольно затратно готовить салаты из свежих овощей, к тому же они не так полезны, как летом, ведь овощи выращены искусственным путем. В качестве альтернативы можно заранее сделать салаты из баклажанов и закатать их в банки. Несколько рецептов полезных закусок в нашем материале. (далее…)