Булочки с маком из слоеного теста

06 Фев 2018, Автор: Aliska

Рулетики с маком

Булочки из слоеного дрожжевого теста, рецепт с фото

Каждому, кто не безразличен к изделиям из мака и хрустящей слоеной выпечке, очень понравится этот рецепт булочек с маком. При этом времени и усилий уйдет минимум, а результат просто восхитителен. А какой аромат будет на вашей кухне при выпечке этих рулетов!  Если к вам неожиданно собираются гости и у вас совсем мало времени на приготовление чего-нибудь к чаю, эти маленькие булочки будут как нельзя кстати. Главное, всегда иметь нужные ингредиенты. Из данного количества ингредиентов получается примерно 30 рулетов. Так же рекомендуем посмотреть на нашем сайте выгодный рецепт рогаликов.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 грамм
  • Маковая начинка (готовая) — 250 грамм
  • Яйцо — 1 штука
  • Молоко — 1 ст. л

 

Рецепт с фото пошагово, приготовления булочек из слоеного дрожжевого теста с маковой начинкой

foto-1

Готовое слоеное дрожжевое тесто предварительно разморозить. Для этого необходимо выложить его на доску, присыпанную мукой.

foto-2

Затем, когда тесто станет мягким, каждый пласт теста скалкой тонко раскатать прямоугольной формой (при этом хорошо присыпать мукой доску).

foto-3

Я брала уже готовую маковую начинку, так как на ее приготовление уходит немало времени и усилий. Но можно и самим приготовить начинку.

foto-4

Обильно смазать раскатанное тесто начинкой. Удобнее всего именно ножом распределять начинку.

foto-5

Взяв за широкую сторону скатать тесто рулетом.

foto-6

Далее острым ножом порезать на части шириной примерно 2-2,5 сантиметра.

foto-7

Каждый маленький рулет слегка с одной стороны прижать за края (это будет низ рулетиков).

foto-8

Яйцо взбить вилочкой с капелькой молока.

foto-9

Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазать яйцом с молоком. Оставить постоять в тепле минут 30.

Рулетики с маком, рецепт с фото

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут до румяного цвета.

Рулетики с маком, рецепт

Булочки с маком из готового слоеного теста готовы. Можно угощать гостей и близких. Но будьте готовы к тому, что он очень быстро исчезнет, так как устоять перед этим ароматом невозможно.

 

Приятного аппетита!


Ваш отзыв